糀谷で10年以上続くインドカレー店 ・タンドーリランチセット@999 カレー2種 タンドーリチキン ライス ナン サラダ ドリンク カレーは日替り(かぼちゃとチキン)とキーマを選択した。 タンドーリチキンはヨーグルトで漬け込んで焼き上げる、しっとりして柔らかい。これはレベル高め、うまいな。 カレーをナンに乗っけてパクつく。食べ進めるうちに、わずかに旨味が薄い気がした。 食後インド人オーナーに伝えると、確認しますと厨房に。で、これがうちの標準の味です、とキーマカレーを持ってきた。 うん、これこれ。後から持ってきたカレーは旨味がきいていたし、ミンチの量もあった。オーナーはシェフにしっかり伝えておきますと言う。こういう潔く清々しい対応が地元民に愛される理由なのです ( ￣▽￣) #地元民に愛されるインドカレー
