
拘りの釜焼き本確ナポリピッツァとナポリ料理楽しめる蒲田駅近くのイタリアン。 ピッツァの生地はイタリア産小麦のみを使用した拘りよう。 店内は異国情緒の漂う雰囲気の造り。 テーブル席と、キッチンを目の前にしたカウンター席が用意されている。 予約をしてもらい、ライブ感を楽しめるカウンター席へ。 ――― 〇 ペローニ 900円 ▪️前菜盛り合わせ(2人分) 2,800円 ・生ハム2種 ・レバームース ・魚のフリット ・スズキ・カンパチ・マイワシのマリネ ・イチジク ・かぼちゃ ・カプレーゼ ・ゴーヤとツナ ・・・ほか2種 10種類の前菜が彩り豊かに盛り付けられた一皿。 様々な料理を少しづつ楽しめ、贅沢な気分に浸れる。 自ずとお酒も進む味わいに、少しセーブしつつ素材の味わいを噛み締める。 ▪️マルゲリータ 2,000円 自家製窯で焼かれるピッツァ。 もっちりと香ばしく、小麦の香りもとても良い生地。 耳の部分の生地だけでも美味しく食べられる。 〇 オレンジワイン 990円 ▪️鮮魚のペペロンチーノ 1,900円 白身魚(種類は忘却)を生じたペペロンチーノ。 乳化したソースがマイルドで、ニンニクの風味も程よく、ピリッと辛味がアクセント。 ――― 接客の距離感も程よく、声掛けすればすぐに対応してくれる。 急かされたり、追加注文を促されたりはせず、ゆっくりと料理とお酒に向き合い楽しむことができた。 お得なランチコースも用意されており、こちらのお店でガッツリと楽しみたい時には、おすすめかも。 蒲田に訪れる際には、覚えておきたいお店。