
ここの生姜焼きが食べたすぎて蒲田遠征。
向かったのは蒲田駅東口から徒歩3分程の場所にある「グリルすずこう」さん。
こちらの店主の方は現在は2代目でなんと元力士。
引退後に飲食で修業してから店を継いでいるらしいです。
店内は昭和の雰囲気が漂う洋食屋。
この雰囲気も好き笑
今回頼んだのは勿論名物のしょうが焼き。
まず見た目からして普通のしょうが焼きとは別物!
かなり厚みがあり、もはやポークステーキのような生姜焼き。
今回はいつもと違い特大ではなく通常サイズを注文。
通常でも十分な厚みとボリューム。
表面はしっかり焼かれていて香ばしく、上に乗った粗めのおろし生姜の香りが堪りません。
食べてみると、厚みが気にならないくらい柔らかい。
タレは醤油ベースで甘辛すぎず、生姜の風味がしっかり効いていてご飯にも抜群に合う味。
やっぱりここの生姜焼きはうまいなぁ…
このために蒲田まで来る価値があります!
ご馳走様でした!