
糀谷で10年以上続くインドカレー店
・タンドーリランチセット@999
カレー2種
タンドーリチキン
ライス
ナン
サラダ
ドリンク
カレーは日替り(かぼちゃとチキン)とキーマを選択した。
タンドーリチキンはヨーグルトで漬け込んで焼き上げる、しっとりして柔らかい。これはレベル高め、うまいな。
カレーをナンに乗っけてパクつく。食べ進めるうちに、わずかに旨味が薄い気がした。
食後インド人オーナーに伝えると、確認しますと厨房に。で、これがうちの標準の味です、とキーマカレーを持ってきた。
うん、これこれ。後から持ってきたカレーは旨味がきいていたし、ミンチの量もあった。オーナーはシェフにしっかり伝えておきますと言う。こういう潔く清々しい対応が地元民に愛される理由なのです
(  ̄▽ ̄)
#地元民に愛されるインドカレー