更新日：2022年06月26日
赤坂の夜景が一望できる、ホテルニューオータニ大阪の中華のお店
静岡のおざわ屋でランチの後は、そのまま上京して、ニューオータニの大観苑さんで夕食！！ こちらの調理長もクラスメイトだったんです^ ^ 今回、業界の会合で調理長黒岩利夫のおまかせのコースで、 ・花式小碟（前菜の盛り合わせ） ・蟹肉魚翅（蟹肉入りふかひれスープ） ・時炒蝦片（海老のあっさり炒め） ・烤鴨素方（北京ダックと湯葉のミルフィーユ仕立て） ・紅焼蹄膀（豚すね肉の醤油煮込み） ・麻花鮮魚（鮮魚の編み飾り蒸し） ・大谷炒麺（五目あんかけ塩焼きそば ・杏仁布丁（杏仁プリン） というメニューでした。 毎度ですが、堪能させてくれますねぇ〜(๑>◡<๑) しかし、この日は、昼夜、中華となってしまいました(^^; でも美味しかった！！ ご馳走様でした(￣人￣)
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