更新日:2024年04月21日
高級食材を使用した、ここでしか味わえない新時代の中華を楽しめるお店
千代田区永田町のザ・キャピトルホテル東急の中の中国料理『星ヶ岡』での晩御飯です。案内とかには高級食材を贅沢に使ったモダンチャイニーズとありましたが、今回頂いたのは常連さんの選んだアラカルトでの晩御飯です。スタートは前菜盛り合わせ(クラゲ酢と蒸し鶏葱ソース、蒸し鮑の3種盛り)フカヒレスープ(写真無し)蟹の爪の揚げ物、ホタテとキノコの炒め物、麻婆豆腐(辛さは控えめ)伊勢海老のチリソースを頂き〆の麺料理は坦々麺、デザートは杏仁豆腐でした。〆の麺料理最初は名物のパーコー麺の予定でしたがちょっと重いのでと坦々麺に変更になりました。が坦々麺もしっかりパンチの効いた麺で結構ガツンとやられましたが、なんとかお腹に収まりました。ちょっと食べ過ぎ感ありの中の楽しいお食事会でした 。 #中国料理 #ホテル #ホテル中華 #ザ・キャピトル東急 #星ヶ岡
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