更新日:2024年11月18日
赤坂サカスの裏路地にある濃厚な博多とんこつラーメン屋さん
具材のチャーシューは豚骨ラーメンにしてはしっかりと厚みがあり食べ応えがあり美味しかったですし、私はトッピングの中ではキクラゲの食感が良く非常に美味しいと感じました。 さて、あっという間に一杯目の終わりが見えたタイミングで替玉を「カタ」で注文! ドプンとスープに浸して、2玉目は卓上の生ニンニク、辛子高菜、やみつきモヤシを加え、ワガママに好き放題頂きます!やはり、ニンニクのパンチが加わると相当印象変わりますよね。辛子高菜もいい刺激になり、かえって豚骨の甘みが引き立って美味しかったです。 後戻りができないので、1杯目はしっかりと豚骨を感じながら頂き、2杯目は好き放題入れて楽しむ…ああ、博多ラーメン最高です。久々に本格的な豚骨を頂きました。とても美味しかったです!ご馳走様でした!!
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