更新日：2024年06月23日
滋味豊かな旬の野菜と新鮮魚介、安全でおいしい黒毛和牛を厳選
注文はランチコースA(前菜・メイン・パン)、メインはハンバーグ、前菜はスープを選択。スープもデミソースのハンバーグも美味しかったです。 ランチコースA(ハンバーグ・スープ) 1,500円
【赤坂見附駅より徒歩2分】コスパ抜群ワインと産直食材×肉料理を楽しむワイン酒場
・自家製ハンバーグ ・チーズハンバーグ ・特選黒毛和牛肩芯ステーキ ランチでも頼める名物のハンバーグから2種類にステーキもいっちゃいました！ハンバーグはそれぞれ肉厚ジューシー、ワイルドに輪切りの玉ねぎが添えられて蕩ける美味さ！自家製の方がジャンクな味わいで好みでした。ステーキはかなりレア目での仕上がり。お塩、ワサビ、黒胡椒から味付けは選べます。コチラも口溶け良い柔らかさでうんまい！個人的には黒胡椒が好き。ピリッと味が締まる感じ。そんなこんなでお酒もガツガツ進み終わる頃の記憶は朧気ながら、楽しくて美味しかったという感覚だけは鮮烈に覚えておりますwお陰様でとても良い会になりました。気張りすぎないけど、ちゃんとおもてなしもしたいような飲みにはピッタリな場所でした。ランチも含めてまたぜひ利用しようと思います！ご馳走様でしたー！
・炭焼ベーコンのシーザーサラダ ・マルコのポテサラ ・本日の炭焼き盛り合わせ ・和牛ホルモンとキノコのアヒージョ ・名物マルコのミートスパ ■感想 Instagramで赤坂エリアの飲食店を探していた際、インパクトのあるハンバーグパスタに惹かれ、お伺いしてみました。 お洒落な空間でくつろぎながら、炭焼き料理を中心としたお食事を楽しめる満足感が高いお店です。 名物の炭焼きは盛り合わせがオススメとのことで、お任せでオーダー。 北海道産の白老牛のイチボと、茨城県産のローズポーク、さらに色々な焼き野菜が盛り付けられて登場します。 イチボは旨味がギュッと凝縮されており、炭焼きならではの香りも感じられる一品。 ワサビ塩との相性が素晴らしく、さっぱりと頂くことが出来ました。 終盤にはお目当てのミートスパが登場。 和牛100%で作られたハンバーグを目の前で崩し、パスタに絡めていくというエンターテインメント性の高いお料理です。 あえてハンバーグを崩して作ることで、お肉の粗さが残り、肉々しさが前面に押し出された一品となっています。 こちらのお店に来たらマストでオーダーしたいパスタです。
次はカレーかハンバーグ食べたいなーもちろんランチや夜の飲みにも利用したい！ご馳走様でした！
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