鉄板焼 赤坂

宿泊ホテルの最上階にある鉄板焼きレストランは、世界中の食通が足を運ぶ上質な空間。料理人による見事な手さばきを眺めながら、産地にこだわった前菜や味の濃い野菜、そして厳選された和牛ヒレ肉を堪能できます。この日は栃木県産の和牛を使用し、絶妙な火入れで引き立った肉の旨みに感動。ソースやガーリックで味変しながら、最後は自慢のガーリックライスまで楽しめます。スタッフの丁寧かつ温かい接客が、特別なひとときをより一層引き立ててくれるお店です。