
30年以上の歴史を誇るおんがねさん
愛され続ける人気のお料理のコースを
頂きました
おんがねコース
・お通し 茄子の揚げ浸し
・3種のキムチ盛合わせ
・3種のナムル盛合わせ
・春雨カルボ
・海鮮野菜チヂミ
・岩中豚蒸籠蒸し
・スンドゥブ
・チョコレートムース
飲み物は
・チルソンサイダーマッコリ
・カシスオレンジとピーチソーダ
お通しの茄子は秘伝のタレに
一晩漬けられてて美味しい〜
キムチとナムルもそれぞれ3種類
マイルドな辛さで食べやすくて進みます
春雨のチャプチェ カルボは
牛肉の旨みたっぷりで
卵黄を絡めて、すき焼きのお味
立派なキクラゲも入ってました
美味しいので必食です
海鮮チヂミは海鮮と共に
北海道の玉ねぎがたっぷり入っていて
厚みがあって玉ねぎの甘み食感も
感じられて、そのまま食べても美味しいし
タレをつけても美味しかったです
岩中豚ポッサム蒸籠蒸し
まず岩中豚(イワチュウブタ)は
岩手のSPFブランド銘柄豚
厳しい基準をクリアした農場で
健康に育った豚肉を使っています
臭みの無い脂まで美味しいお肉
こちらにアミ(小エビ)や味噌、キムチを
乗せてキャべツで巻いて頂きます
アミはしょっぱいから少しでOK
熱々のスンドゥブ
訪問した日は肌寒かったので
他のお料理は辛くなかったけど
こちらはパンチのある辛さで
温まりました♪
辛いけど美味しい
デザートはチョコレートムース
文句なく美味しかったです
どれも満足のいく美味しいお料理でした