
ハンバーグランチ。
東京の赤坂駅から徒歩5分、円通寺坂公園の前にある鉄板焼き屋。
ここのランチは「13〜14時は無料でハンバーグ100g増量」「先着20名はデザート付き」という面白い試みをしている。
火曜の13:45に着いて先客3名。
すぐにカウンターに通され、「ハンバーグは200にします?300にします?」と聞かれるので300で注文。
これを狙ってきたのだ。
注文を受けてから目の前の鉄板で焼き始めるので、焼き音を聞きながらジャスミンティーを飲んで待つ。
20分で着丼。
ハンバーグ、サラダ、ご飯、エビ出汁味噌汁。
味変用のデミグラス、柚子胡椒、ポン酢、温玉でセット。
サラダがとびっこやエビが乗り、セットサラダの様相ではない。
ハンバーグは肉汁が溢れるふわっとした仕上がり。
まずはそのまま食べてみると優しい肉の旨みがする。
デミは味濃いめ。面白いのは柚子胡椒、これが相性良き。
温玉があるので、ご飯に温玉、その上にハンバーグ、デミという豪華TKGを完成させて食べるのが美味い。
これで赤坂のこの地で税込1600円は破格。
一本裏手に入っただけだが赤坂駅前の喧騒とは違ってかなり落ち着いた雰囲気のある通りにあるので、ランチタイムをずらして散歩がてら行くのが良さそう。予約もできるようだ。