韓国料理好きの人にはもう説明不要かもしれませんが、こちらは都内の人気店が手がける本格サムギョプサルがウリのお店。昼も夜も常に賑わっていて、今回はディナーで訪問したら案の定ぎゅうぎゅうの大盛況！
それでもスタッフさんの対応がキビキビしていて、最初の一皿が来る前から期待値がグッと上がります。
店内は明るめで活気がありつつ、木の温かみもあって居心地いい雰囲気。鉄板の音や香ばしい匂いがふわっと広がって、「あ～これは美味しい夜になるやつだ」と確信。
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☑️サンパセット【4,000円】
名物のこのセット、迫力がすごいです。
サムギョプサル・肩ロース・トントロの3種のお肉から一つが選べて、15種以上の野菜、日替わりおかず4種、自家製味噌、ネギサラダ…とにかくテーブルが彩り豊か。
今回は 肩ロースをセレクト。焼き上がると“ジュワッ”と肉汁が弾けて、香ばしさがふわっと鼻に抜けるタイプ。野菜を巻くとシャキッとした食感が合わさって、もう無限に食べられるバランス感。
〆は スンドゥブチゲ（黒米ライス付き）。旨みがしっかりで、辛さは控えめながらコク深く“グツグツ”煮立つビジュアルも最高。
☑️海鮮チヂミ【1,200円】
スタッフさんおすすめとのことで注文。
外はカリッ、中はふわもちで海鮮の旨みがじんわり。これは頼んで正解の一枚。
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圧倒的な野菜の充実、香ばしいお肉、丁寧な〆まで、とにかくバランスがパーフェクト。ディナーでもコスパ良好で満足度が高い一軒です。
またすぐ食べたくなる魅力がギュッと詰まっていました。
ごちそうさまでした✨
