更新日：2025年09月23日
目の前で楽しむ巧みの技。大人のための空間でこだわり職人が作る焼き鳥を堪能
サラリーマンの憩いの場、鳥ともへ。 予約していなかったのですが、カウンターに滑り込めました。 目の前のライブ感。焼かれているとあれもこれも食べたくなりますが、初訪問なので5本盛りをオーダー。 盛り合わせで来るわけではなく、一つひとつ、一人前ずつ焼いてくれるスタイル。 オーソドックスな盛り合わせなので、希少部位が食べたい場合は個別オーダーを。 せせり はつ もも ささみ つなぎ と 鶏タタキ 親子丼 をいただきました。 盛り合わせには漬物とスープもついてきます。 オープンキッチンなので、アルバイトの子が大将に怒られている様子もダダ漏れですが（笑） 仕事帰りにふらっと寄る程度なら気になりません。 絶対やグループで利用される場合は個室もあります。 金額も、エリア的にはリーズナブルなので利用はしやすいかも。
半蔵門の隠れ家で味わう身体にやさしいスパイスカレーと焼き鳥
平河町の焼き鳥さん。 ランチは1種類のみでスパイスチキンカレー、1000円。ルウ、カレー粉を使わないカレーです。 ピクルス、福神漬け、グリーンピース、ゆで玉子などワンプレートです。カフェでカレーを食べるとこんなのが出て来ますが、薄暗い焼き屋さんで出て来るアンマッチ感が面白いかな、と。 12:30にはご飯がなくなって営業終了。
炭火の香りと絶品とろとろ卵が楽しめる贅沢ランチスポット
今度は部署でお疲れランチ会 豪華な焼鳥重です。つくね、ねぎま、ししとう、 うずら、ささみわさびなど、焼き鳥の定番から少し 珍しい串までずらりと詰まった華やかなお重。 香ばしい焼き加減とタレの香りが食欲をそそり、 彩りも豊か。副菜の玉子焼きやお漬物もきちんと 入っていて、見た目にも楽しい。追加の親子丼は 全員でシェアしました。 落ち着いた店内で、ランチながらしっかり焼き鳥を堪能できる内容。ここは一度夜行ってみたい。
鮮度抜群の豚モツが自慢、丁寧に味わう虎ノ門横丁の本格焼きとん
新宿の老舗・鳥茂の系譜を継ぐ「鳥茂 分店」が虎ノ門ヒルズにオープン。 ■ 空間と雰囲気 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワーの3階。 外観からして上品で、店内もカウンター・テーブルともに木を基調とした落ち着いた空間。 清潔感・高級感がありながらも、居酒屋らしい活気やライブ感も残していて心地よいバランス。 会食・接待にも使える雰囲気ながら、カウンターでは一人でも楽しめそうな“引きのある空気”が流れています。 ■ 注文したメニュー カシラ・シロ・タンなどの定番も一味違う仕上がりで、焼きの技術の高さが際立つ。 タレは甘すぎず、素材の味を活かす設計。塩焼きの火入れも絶妙。 飲み歩きのため、あまりたくさんはオーダーせず。主要なメニューのみでぐっとがまん…… ■ ドリンクまわり •日本酒・ワイン・焼酎まで幅広くラインナップ。 •グラスでも頼みやすく、料理に合わせた提案もスムーズ。 •焼きとんを肴に、少しずつ飲みたい人にとってちょうどいい設計 ■ 総評 “分店”といいながら、これはもはや一つの完成形。 焼きとん＝カジュアルというイメージを良い意味で覆してくれる、静かに革新的なお店です。 料理・サービス・空間、どれも安定していて、「この価格でこのクオリティならまた来たい」と思わせてくれる満足感。 接待・デート・一人飲みまで、あらゆる大人の良い食事が成立する一軒です。 横丁にあるので、周囲の賑やかでカジュアルな雰囲気もまた良し。
ワインが多く、フードメニューも好評の雰囲気抜群でおしゃれな焼き鳥屋
【鳥結ペアリングコース】 ◆ドンペリニヨン2012 ・鶏はらみのおでん ・帆立の昆布締め ◆富士山ワイナリー シゼン キュヴェ・ドゥニ・デュブルデュー ・比内地鶏と香鶏の食べ比べ串 ・香鶏もも串 ◆グローヴミル マールボロ ピノグリ2020 ・比内地鶏と香鶏の手羽先 ・蕪の串焼き〜お塩で ◆クリストフ・ジョリヴェ サンロマン・ラ・ペリエール2018 ・情熱卵を添えたタレつくね〜黄身を絡ませて ・グリーンサラダ〜お塩とオリーブオイルで ◆ドメーヌ・カンタン・ジャノ サントネ2019 ・比内地鶏もも肉〜蜂蜜とオレンジに漬け込んだもの、梅塩で ・比内地鶏砂肝〜ローズマリーで香り付け ◆あけの ・比内地鶏ちょうちん〜トリュフかけ ・ぽんじりの燻製串 ◆フアンヒル サクララベル クアトロ メセス2019 ・比内地鶏肝の串（レバー） ・鴨肉の塩つくねと鴨肉のロースト ・ジャークチキンカレー〜ウズラの卵のせ ◆ コーヒーorほうじ茶 ・バニラアイス〜アメジストをイメージした砂糖菓子をのせて -------- 秋田の比内地鶏と栃木の香鶏（かおりどり）の食べ比べを楽しめるコース。 同じ部位だと比内地鶏の方がムッチムチな弾力ある肉質で旨味が濃く感じた。食べ比べないと分からない違いだけど。 ペアリングはオーソドックスな組み合わせ。 ドンペリからスタートとは。 たまごの黄身と絡ませて食べたツクネが特においしかった！ペアリングとしても良い組み合わせだった。 #鳥結 #とりゆい #焼鳥 #焼き鳥 #ワイン #ペアリング #マリアージュ #鳥料理 #比内地鶏 #香鶏 #赤坂グルメ #ドンペリニヨン #domperignon #シャンパン #champagne
麹町で比内地鶏と蕎麦と日本酒が楽しめる鶏料理専門店
麹町の鳥料理のお店。地下にある大きなお店で、ランチ時でも余裕があります。 ランチメニューは親子丼、焼き鳥丼、唐揚げ系、そば。ほとんどのメニューは1000円を超えます。 親子丼は3種類あって、奥久慈卵の親子丼、鶏もつ親子丼、比内地鶏の親子丼。奥久慈の親子丼にしました。卵が濃厚なので、全体的に甘い。薬味をかけてちょうどいい感じ。奥久慈卵のわりには普通の親子丼。まあまあなのかな。
清潔でシンプルな店構え、ランチの丼もお勧めの美味しい焼き鳥屋さん
久しぶりに、焼鳥 石井を訪問しました。相変わらず、清潔でシンプルな店構え。焼鳥の味もさすがです。 10本のコースに、そぼろご飯まで一気にいただきました！ ご馳走様でした！
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