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乙女牛のローストビーフ
1200円
幻の牛と言われる栃木の乙女牛!その中でもシンシンと言うモモ肉の中でもマルシン・シンタマなどと呼ばれる部位の中にあるさらに中心部にあたります。モモ肉でありながらその中でもとても柔らかく、キメも細かい部位でもあり、赤身とアッサリしたサシが入り柔らかい美味しいお肉を真空低温で丁寧に調理してます
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黒毛和牛バーガー ポテト付き
1650円
肉々しいパティを手作りバンズで挟んだこだわりハンバーガー!