墨田区総合体育館付近の牛タン人気店10選〜名店から穴場まで〜

店に着いたのは14:00頃でしたけど、席はほぼいっぱい。 まぁ狙い通りサクッと入れはしましたけど、こんな時間なのにさすがは人気店だなと。 今回オーダーしたのは「新スパイシートリプルセット」1,000円。 『ねぎし』といえば牛たんのイメージながら、違うものを食べてみたいなというのと、珍しく「肉食いたい」という気分だったのと。 少々オーバーカロリーかなと思いながらも、牛ロース×2、豚ロース×1に豚旨辛焼×2と様々な肉を楽しめるのが魅力だったんです。 さて、それでは頂きます。 まずはスープから。 牛の出汁がよく出ていて、塩味にネギの辛さ、美味いの一言です。 えぇと、とろろと肉と、どっちを先に食べようかな。 牛たんにもとろろは付いていますけど、私の中じゃ明らかに別の食べ物。 増してやロースや豚肉と一緒に食べる必然性はないんだよなぁ。 よし、まずは肉からだな。 まずは牛ロースをガブリ、モグモグ… 噛み切れない。 もう少し柔らかいのを期待していたんですけど、えぇい、これは一枚丸々だな。 味はなかなかいいんだけど、筋があってちょっと固め。 美味しいには美味しいものの、塩味も少々強いように感じるんですよね。 続けて豚旨辛焼き、こちらは柔らかく、豚の旨味に旨辛のタレが程よい。 牛ロースより美味いな、これ。 噛み切れずとわかったので、麦とろ飯と一緒にガッツリと。 豪快に頬張って、口いっぱいにしてムシャムシャ。 おぉ、こういうワイルドな食べ方の方が、この肉には合っているんだな。 そして最後に残したのは豚ロース。 これが何とも柔らかく、上品な味なんですよ。 『ねぎし』といえば牛だと思っていたのに、豚の方が柔らかくて美味いのはなぜ。 質のいいのを仕入れているから？ それとも私が歳？ まぁ両方なんでしょうね。 定番の牛たんを食べてもそう感じるんだろうか、というのは次のお楽しみに。 ご馳走さまでした。

1人飲み。 ゆっくりできて、あと美味しかった！

強面おやじが繰り出すつまみがウマシ 馬刺し3種盛り1,500 とうもろこし天680 枝豆450 雷雨に降られて雨宿りのつもりで入店、ところが中々の良店 馬刺しと小皿にトロリ甘醤油 噛む程に繊維がほどけて、旨味がひろがる そいつをホッピーで流し込む 枝豆、お湯沸かしてから茹でる そりゃうめぇわw とうもろこし天だって、当然揚げたて甘々 店主はオードリー春日のファンか？ と身構えて入店したが杞憂w #丁寧な仕事をする居酒屋

銀座の人気焼肉店の味を葛西で。肉衛門で肉三昧してきた。 ■東西線葛西駅から徒歩3分！ 本格焼肉・もつ鍋 肉衛門 葛西店 2017年の肉初めは葛西の本格焼肉・もつ鍋 肉衛門 葛西店でした。 銀座にある人気焼肉店の葛西店。 ■これが銀座流！上タン塩＋銀座のサラダ 銀座店で人気というのが上タン塩に銀座サラダのセット。 普通に単品ずつで頼むより200円オトク。 まずは薄切りの上タン塩を鉄板で。 極薄なので、両面を炙る程度で大丈夫。 焼きあがった牛タンを銀座サラダと一緒にパクり。 牛タンというと塩味でいただくことが多いですが、銀座サラダの酸味の効いたピリ辛ドレッシングが牛タンにピッタリ！ 野菜と一緒に食べるので脂も気にならずヘルシーに食べられます。 ■銀座名物！テールの塩焼き こちらも銀座名物テールの塩焼き。 牛テールを焼くっていうのはなかなか無いかも。 下処理された牛テールの塊がどーんと出てきました。 このまま食べるのかなー、と思ったら、鉄板で焼くんですねー。 鉄板の上で転がしながら全面に焦げ目を付けます。 脂がじんわりにじみ出てくるのが美味そう！ 焼きあがったテールは手づかみでガブリ。 ほろほろに崩れる肉がたまらない！ よく煮込んだ豚の角煮のような柔らかさに塩胡椒の相性が抜群。 これは必ず頼まないとイケナイ奴。 ■一番を詰め込みました★特選一頭盛合せ その日の一番美味い肉を詰め込んだ盛り合わせ。 内容は壁の黒板に書いてありますが、この日は ・ミスジ ・ザブトン ・サーロイン ・モモ ・三角バラ ・友バラ ・カイノミ ・焼きしゃぶ の8品。 こちらはミスジ。焼肉の希少部位の定番ですねー。希少部位で定番というのも変ですが。 しかしこの厚切りカットがたまらない。 こちらは焼きしゃぶ。 一皿に一枚しか入っていなかったので争奪戦必至。 さっと焼くだけでOKです。 クルクルっと巻いてワサビで。 口の中でとろける柔らかさですねー。 シャブリ・ラ・シャンフルール ■白ワイン 赤白泡のワインも国産の物やフランス、アルゼンチンのものなど各種取りそろえています。 この日頼んだ白はフランス産のシャブリ。 ■肉の女王シャトーブリアン 出ましたシャトーブリアン！ 1頭から数百グラムしか取れないという希少部位。 それをこの厚さ、大きさでドーンと出して1980円とはオトクすぎる。。。 ■九州名物ゴマハマチ なぜかここで九州名物が。 お店の方が九州出身だそうで、なかなか都内では食べられないゴマハマチを出しているのだとか。 確かにゴマサバはあるけど、ゴマハマチはなかなか無いかも。 この日食べた唯一の魚メニュー。 柔らかく甘めの味付けのゴマハマチも美味いです。 ■和牛の炙り寿司 肉をたっぷり食べて炭水化物が欲しくなったので肉寿司を・・・ と思ったらご飯が見えない。 目の前で店員さんがバーナーで炙って完成。 しっかりご飯は肉の下に隠れてました。 炙ってにじみ出た肉の旨みをご飯が吸収して余すことなく堪能！ ■プレミアムロースの焼きしゃぶ すき焼き風 またまた出てきました焼きしゃぶ。 今度は人数分ですき焼き風です。 味の付いた肉を軽く炙って卵に浸けていただきます。 やっぱり柔らか！ 今度はしっかり濃厚な味ですねー。 ■トッポギのデザート 〆のデザートに変ったものがあったので注文。 韓国餅にフルーツとクリームをトッピングしたもの。 もっちりとした餅にサンドされたあんこの甘味がマッチしていて美味いですねー。 希少部位はもちろん、銀座の名物料理も堪能できて満足な夜でした。

ランチコースで頂きました 色々な部位を少しずつで美味しかったです サラダのドレッシングがおいしかった 焼肉だし コースなので最後にお口直し程度でよいのでデザートがあればよかったなと思います。 個人的意見ではコスパがいいか悪いかがギリギリな感じですが店内綺麗でゆっくりとおしゃべりをしながらすごせました 2人で2杯ずつのんで15000円くらい

値段の割にかなり質のいいお肉が食べられるお店という印象。少し駅から歩きますがわざわざ足を運ぶだけの価値は十分あると思います。お店の雰囲気も大衆感があって馴染みやすいですね。

定食セットは2500円～4000円くらいなので焼肉のレベルとしてはそれなりに上のクラスになると思いますが、実際に食べてみるともうちょっと高いレベルのお肉じゃないかなと思うくらいハイレベルなお肉でしたね。美味しかった！

東京にいるときは、墨田区にいるので 近くでおいしい焼肉屋さんないかなー？っと 伺ってみた、時流さん(◍˃ ᵕ ˂◍) （特にこのときは、おいしいレバーを 食べたくて♡） お肉は、日本一の宮崎牛（A4・A5ランク）を メインに、そのときに手に入る黒毛和牛などを 厳選されておられるようです☆ お肉の上にかかっている白いのは、お塩なのですが 淡雪塩という、20gで¥800くらいの高級塩❆ 上品な口溶けと角がない優しい塩味で 素材の味を引き立ててくれている気がしました❆ カルビやロース、タン、ハラミ、レバーなど 一通り堪能させていただいて、とてもおいしく 感じましたが、タレで味付けされているのに 淡雪塩が振りかけられていたり、なんでかな？ っと、私的には思ってしまいました… こだわりのお塩を使われているので 個人的には、焼いたあとにつけて食べたくなった というのが、正直なところ…๛(˙꒳˙ก̀) お米も5つ星お米マイスターさんの厳選の ご飯を出されているので、とてもおいしいのに なんだかトータル的な相性というか、統一感的に もったいない気持ちが残ってしまって これから、更に進化されることを願って 星は★★にさせていただきました(･-･`) いい素材を使われているし、接客などの サービスもいいし、店内もリニューアル後のようで 綺麗で過ごしやすい空間だと思ったのと テールスープがかなり好みだったので 近くに行くことがあれば、またリベンジ してみようと思っています( • ̀ω•́ )☆ #錦糸町 #焼肉 #時流 #宮崎牛 #淡雪塩 #新鮮レバー #A4和牛 #A5和牛 #リニューアル #焼肉デート #錦糸町焼肉 #コスパ良き