更新日：2021年10月30日
とちぎ和牛をメインに、簾オリジナルの窯で備長炭でお肉を焼き上げます。
居酒屋の後の腹ごなしの場所としてはいいんじゃないでしょうか。スカイツリー側の席でカクテル2杯いただきました。（2023年9月9日訪問）
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