亀戸駅から徒歩10分、亀戸天神の近くにある「おにぎり豆蔵」に朝6時半のオープン時に立ち寄りました。
豆蔵さんの店主さんは、大塚のぼんごの味を継承してふんわりとやわらかく握っている。海苔を茶碗と考え、そこにごはんを盛ったようにさか、ピッチリと締めてごはんを押さえる。ひとくち食べると中からホロリとごはんがこぼれはりや。
新潟県岩船産こしひかりを使用。香り、つや、粘りがあり冷めても美味しい。海苔は有明海産。
購入したのは以下の7品。
サイズは豆サイズ(小)とぼんごサイズ(大)とがあります。紅鮭だけぼんごサイズにしました。
味噌 230円
おかか 260円
ツナマヨ 280円
ままけは 280円
五代梅 300円
ねぎわさび 305円
紅鮭 420円
購入した後、亀戸中央公園から旧中川のあたりを紫陽花を横目にお散歩し、ベンチでいただきました。とにかくふっくら炊き上げられたお米、たっぷり入った具材、風味の良い海苔と最高すぎる仕上がりのおにぎり！最高でした！
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