墨田区石原にある「ゆばと豆腐の店 豆源郷」にて立ち寄って晩御飯の鍋に入れる「木綿豆腐」、「ひろうす」、「あつあげ」を購入しました。
木綿豆腐は310円、ひろうすは1個235円、あつあげ1個95円です。
ちなみに「ひろうす」とは、豆腐に野菜やごまなどを混ぜ込み、油で揚げた料理で、関西地方などで「がんもどき」を指す別名との事なんだけど、私的にもそっちの方が馴染みのある呼び名であります。ひろうすには銀杏や椎茸なども入っておりまして鍋に最適。
木綿豆腐のしっかりとした固さもあったので鍋に入れても崩れず、大変美味しくいただきました。あつあげも鍋との相性が抜群でした。
後日、黒豆豆腐530円、焼豆腐300円、青竹豆腐530円も購入しました〜！
#ゆばと豆腐の店豆源郷 #ゆばと豆腐の店 #豆源郷 #墨田区豆腐屋 #墨田区グルメ #墨田区ディナー #豆腐屋 #豆腐屋さん #豆腐マイスター #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
