世界の鮨を修行した大将が魅せる。拘り抜いた握り・酒の織りなす鮨魂の真髄を今に。
【浜松町で鮨こだわり食材のディナーおまかせコース!】 東京都港区浜松町1-9-5-1Fにある鮨 浩也さんに訪問しました。 浜松町駅から徒歩6分ほどにあるひっそりと佇む黒が基調な建物の鮨 浩也さん。 初代大将は東京前で新しい鮨屋の挑戦をされて、こちらは甘いマスクの二代目大将が取り仕切っています。 店内はカウンター9席でランチ12:00〜一斉スタートでディナーは18:00〜、20:30〜の2部制一斉スタートとなっています。 今回、18:00から予約してディナー訪問です。 外国人6 名、日本人3名で満席の流石の人気っぷりですな! 『ディナーおまかせコース』 〈日本酒 宮城 日高見〉 鯖の棒寿司 韓国済州島 金目鯛 千葉鴨川産 ハトシ ひらめ 大分産 ひらめのエンガワ◎ 沖縄 絹もずく ホタテ 三陸 静岡 下田 とろたく 蛍いかの茶碗蒸し 桜海老のあんかけ◎ 静岡 下田 中とろ 甘海老 富山◎ 煮うなぎ 愛知◎ スミイカ 淡路島 トロ鉄火巻き しじみのお出汁 馬糞ウニ◎ 自家製プリン ラム酒◎ あがり 二代目大将は長崎出身という事で、ハトシという元々中国から伝わる長崎郷土料理も織り交ぜながらのコースです。 ◎印は特に美味しかったな♪ 外国人の方々も包丁さばきや初めて食べる食材に大喜び! 店内が一体感に包まれ.これはこれでエンターテイナーのショーのようですな!笑 とても美味しくいただきました。 MY BEST2025に登録するか悩みどころですが、かなり満足できる内容でした♪ 浜松町でお寿司食べるならオススメなお店です! ご馳走様でした。 #鮨浩也 #浩也 #寿司 #寿司職人が握る #ディナー #おまかせコース #浜松町 #港区 #東京 #2025うなぎLv15 #2025kn #525 #KatsushiNoguchi
永遠のクラシック・フレンチ
緊急事態宣言中ずっといきたくて、待ちわびていた大好きなお店。 改めて好きなお店だなと思いました! 料理とワインのペアリングが本当に マリアージュしてる。 ソムリエさんもシェフも最高です。
気軽に味わう本格ワインと手作りイタリアンの隠れ家
パスタランチ(茄子とサンマルツァーノトマト)を注文。前菜にサラダが出るのですが2種のドレッシングの提供があり、酸味が効いていて超美味しいです。 メインのパスタの中に入ってる茄子はとろけるように柔らかく、サンマルツァーノ特有の長細い形をしていて、濃厚な旨みがソースに溶け込み、シンプルなのに奥深く、粉チーズもいけてました。ランチなのにちょっと贅沢気分になれる一皿で美味しく頂きました。支払いはpaypayにも対応しています。
最強コスパで肉三昧!本格韓国料理も絶品の有名店 【山形米沢牛の一頭買い専門店】
こんなにリーズナブルで美味しい焼肉のランチがあるなんて… そう感動したこのお店。牛タン定食1.5人前を注文しました。程よく厚みのあるタンの噛み応えと味が抜群でした
観劇帰りに最適なおしゃれバー
店にたどり着くまでなかなか迷うけど、マスターに聞いたらわざとそうしてるそうです(*^_^*) いいとこ見つけた(^ ^)
温かな雰囲気と絶品焼き鳥が楽しめる大人の隠れ家
鶏繁さんの高級バージョンです。浜松町駅から徒歩圏内ながら、静かな裏通りにあります。大人の店構えで、照明も柔らかく良い感じです。 おまかせ10本。 量もしっかりありながら、熱々を1本づつ提供頂きます。ビール、白ワイン、ハイボール、レモンサワーなど定番を頂きます。
熱々の極太麺を豪快に楽しめる、トッピング自在の絶品油焼きそば
フル出社になった今月の出社を少しでも楽しいものに変えたく同期とランチに出かけることに。 僕は4度目のお邪魔でしたが、 同期が初めてということで特級に美味いりょうさんの油焼きそばを食らってきました。 12:00で4名だったので結構並ぶ覚悟で行ったところ今日は比較的並ばずスムーズに入店でき最高でした! 安定の旨さで絶品でした^_^ #遊び心あり #行列覚悟の人気ランチ
新鮮なお肉や野菜を炭火でじっくりと焼き上げる素材の美味しさを引き出すスペインバル
金曜ということもあり予約して行くと、店内に入ってすぐのドリンクコーナーにいた多分店長と思われる店員さんが予約表を確認して、ドリンクコーナーを囲むL字型カウンターの席に案内されました。 カウンター席はドリンクコーナーと通路を挟んだ料理コーナーの前にもI型のものがあり、料理コーナーでは2人が料理を作っていました。 他に2名の店員さんがホールを担当していました。 金曜ということで半個室も2つある店内は混んでいて、予約なしで来たお客さんは断られていました。混んでいることもあり、店長に予約した方が良いか訊いたところ、予約した方が良く、特に金曜はということでした。 フードメニューは各料理ごとRegularとGrandeが書かれていましたが、店長さんからRegularは2人前だが料理によっては少なくすることができるということと、2人で普通5品頼まれるがまずは食べたいものを選んで量が適切かはアドバイスできるということを言われました。 ひとまず以下を食べたいと店長に伝えたところ、生ハムで提案がありましたが、良い選択と言われました。 ● 生ハム・チーズ:原木生ハム2種盛り合わせ ハモンセラーノを頼んだところ、1人で1つの味だと単調に思えてくるだろうから味わいの異なるハモンベジョータとの原木生ハム2種盛り合わせはどうかと提案されたので、盛り合わせにしました。 熟成期間はハモンセラーノは20か月、ハモンベジョータは36か月となっていましたが、ハモンベジョータの方が深い味わいがしました。 ● 旬:鹿児島 黒瀬カンパチと桃のセビーチェ カンパチの切身が思った以上に大きかったです。また、桃の風味もして美味しかったです。 ● 冷菜:秋刀魚の酢漬け 想像と違って、細かい切身の秋刀魚がオイル漬けになって出てきました。酢漬けなので酸っぱいかと思いましたが、さほど酸っぱくなかったです。 ● パエリア:長崎 アナゴのパエリア パエリアというとパリパリしたものをよく食べますが、このパエリアはスープを吸ってふんわりしていました。 なお、途中、パエリアが出てくるまでもう少し時間がかかりそうだから肉の炭火焼を食べるか尋ねられたので、量を少なくできる豚か牛から豚を頼みました。 ●炭火焼:岩手 紅木豚 肩ロース 柔らかい豚肉で美味しくいただきました。 食後、お腹一杯かもしれませんがとデザートメニューを持ってきて、簡単に説明してくれたので、デザートは食べられそうだったので、以下を頼む。 ●デザート:生バスクチーズケーキ ●カフェ:カフェ・コン・レチェ カフェメニューにあったカフェソロ、カフェ・コン・レチェが何か訊いたら、エスプレッソ、カフェラテと教えてもらいました。 ワインは以下の泡1、白3、赤1、オレンジ1を頼む。 ● アニアル カヴァ ブリュット ● ファミリア バルデラナ ● レイーナ デ カスティーリャ ● ベロニア:お勧めの白をお願いしたら樽香は大丈夫か確認されて、白の1杯目と同じリオハのワインが出された。確認されたように樽香がする白だった。 ● ティンタフィナ:肉を食べるので赤にする ● センスス オーガニックオレンジ(ヴィウラ):アナゴのパエリアに合うワインを訊いたところ、勧められたオレンジワイン。 店長の細かい対応も気持ち良く、また他の店員さんも変に自分の作業範囲を決めるのではなく、手が空いていると自分から対応するなど自発的に動かれていて、見ていて気持ち良かったです。 さらに、帰る時、シェフが出てきて見送ってくださり、気持ちよく帰ることができました。 ごちそうさまでした!
東京都港区にあるフランス料理×パン工房 アラドゥマンド
いつかハマって通ったパン屋さんのランチに。 プレートランチ、パンとスープ付き♡ ごっつい豚ステーキにお野菜たくさんで幸せ 駅から少し歩くので最近は暑くて行ってなかったので帰りにパンも(^^) エッグタルトおいしいな〜そしてマロングラッセはいつも通りのおいしさ! もう少し涼しくなったら、また行こう〜
コの字カウンターで楽しむ香ばしい焼き鳥と多彩な一品料理
浜松町で焼鳥と言えばここなのではないか。そこまで値段は高くない。清潔感はあるが少し賑やかな感じでまたそれが良い。焼鳥以外に一品料理として魚が多いの嬉しい。鰯を注文。魚ではないがポテトサラダも美味しい。串は一通り注文しどれも大きめでジューシー、満足感もある。締めはそぼろご飯をハーフにしてもらった。
和食×アジアン創作料理居酒屋◎美味しいお酒を飲んだ後は【フォー】でツルッと〆る
■プリプリエビフライタルタルソース(¥1,200) フォーやカレー推しのお店であえてのエビフライを注文。 小ぶりではありますが、尻尾の処理までされていてプリプリ感もあって美味しかったです。 一口デザート付き。
賑やかな雰囲気と心温まる接客、本場スペインを感じる絶品料理が自慢のバル
美味しいスペイン料理を食べるならここ❣️ その他のグルメ情報は▶ @kkcafe.new なんだか、大病にかかった気がする...... と、 不安な2週間を過ごしてたけど、 検査結果は問題なし!! まだまだ、飲んでいいってことで 本当にほっとした笑! よかった。 本当によかった。 というわけで、 大好きなお店で『快気祝い』を。 仕事後ビールはしみうま。 これ、これ。 これが飲みたかったんだよ〜(•᎑•) ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ Bar de Espana Mon 050-5872-8395 東京都港区芝公園2-3-1 芝加賀ビル 1F 大門駅徒歩4分 ■営業時間 ※来店時要確認 月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 土・祝日 15:00 - 22:00 定休:日曜日 ビール ¥780~ フード¥900~ ☝予約必須 ☝外で立ち飲みも可能 ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ トリッパの煮込みが最高。 今度からこれ、頼もう❤ フレンチフライは、マックのポテトみたいな 細くてカリカリのやつ。 ほっこりポテトも好きだけど、 ここは、どちらもあるから、好みで選べるね❣️ ドルチェはチョコレートのムース。 めちゃくちゃ濃厚で、岩塩がかかってるのも いいアクセント。 周りのクランブルも手作りで ザクザク、バター風味が美味しい。 どちらも、赤ワインに合う✨ 軽く食べて飲んで。って予定が とりあえず赤ワインのカラフェ登場。 あと少しだけって、クラスで1杯。 沢山お水も飲んだから、チャラだよね? これからも元気に飲めるよう、 少しは健康に気をつけて生きていこうと 反省しました。 お互い元気に何時までも乾杯して行こうね〜
大門の裏路地で気軽に手軽に、肉とワインを楽しみませんか?
■特製ハンバーグ(180g)・シャリアピンソース(¥1,200) 肉バルでランチハンバーグ。 好きな部類の粗挽き具合と外が硬めの焼き方で美味しかったです。 ハンバーグソースは5種類から選べて、一口スイーツと複数種類のお茶、ホットコーヒーのドリンク付きのランチでした。
鮮魚と焼肉、韓国料理が一度に楽しめる贅沢な和韓ダイニング
こんなお店が欲しかった!と感動した、上質な鮮魚と焼肉を同時に頂ける夢のようなお店、『ままや』。 ゴルフを今教えて頂いている、在日3世のツアープロ、ゴルサバ男!で惜しくも優勝を逃した松村本盛さんに一番好きな韓国料理を教えて下さい!とお願いをし、ご紹介を頂いた一軒です。 焼肉訪問率は高いですが、魚も食べたいと思う年頃にど真ん中の素晴らしいお店でした。 鮑の肝入り蒸し、皮ハギ肝合え、レバー、タコの塩刺身にまずノックアウト! そして、ご紹介者様お勧めのイカのワタ入りキムチ!!ワタの甘みとキムチの辛さ、新鮮な生烏賊のコリコリ具合の絶妙なコンビネーション、初めての味わいに参りました!! 他、ジャコ奴にセリのキムチや旬の一品、どれもこれも美味しく、焼肉の写真は撮り忘れ。 これから通います! 松村さん、ご紹介を頂き有難うございました。 ゴルサバ、次回の優勝を祈念しています!
コスパ抜群!仕事帰りに楽しめるワイガヤ系さく飲み居酒屋
随分昔に行ったことあるのですが、 偶々どの店も満席で 一瞬の隙をついて来店 店員さんの感じが良き。 唐揚げの量が凄すぎて。 スマホから注文するスタイルです。 だし巻きは自分で作る方式 余った枝豆はお土産で持って帰りました。
和の雰囲気と品数豊富な弁当を楽しめる落ち着きランチ
鯛なまめしランチ。 大盛無料 付いてきた、かしわ天が美味しかったなー!! お店の中に入ると、落ち着いた雰囲気溢れる店内 ※ちなみに靴脱ぐタイプ ランチメニューも色んな種類があり、おすすめです。 ご馳走さまでした。
日曜も寛げる和食中心の落ち着き居酒屋
【初訪問・日曜日の夜・三田ディナー^o^】 芝公園で開催されたセミナーに同僚と参加した後に、相方の庭である三田エリアで日曜日居酒屋ディナーしました〜 平日はかなり賑わっているとのことですが、日曜日は少し寂しい感じがします。それでも開いているお店を見つければ、予約無しでゆったりと過ごすことができますね、意外な発見でした! いただいたのは以下のメニューです。 ・焼き鳥盛り合わせ、タレ味 ・白菜と塩昆布サラダ ・大判手作り薩摩揚げ ・九条葱入り出汁巻卵焼き ・焼きおにぎり 私のお気に入り、サントリー・翠のソーダ割を楽しみながらね^o^ #和風居酒屋さん #日曜日も営業 #田町駅から徒歩五分 #人生には飲食店街いる
彩り・香り・味わいが織りなす至福のイタリアン
テラスが気持ち良いイタリアンのお店。この日は久しぶりに前の会社の子とランチ。昔話も弾む。シラスのパスタ美味しかった~ #パスタ美味しい #テラスランチ #ゆったり寛げる
ホテルの中にあるビュッフェ付きコースを食べられるイタリアンレストラン
N.Y.イタリアンパスタコース グラススパークリングワインをいただきました。 ・まずは綺麗な色のスパークリングワインを。ゆったりとしたテーブル、ホテルレストランの給仕係の丁寧な接客。優雅な時間を味わいます。 ・始めに出されたのはハイティーオードブルという、3段の可愛らしいお料理達。発酵食材やハーブで一つ一つどれも美味しく楽しめました。 ・スープはゴボウのポタージュ。ゴボウの風味はほんのりで、主張しすぎず良き。 ・パスタはズワイ蟹と旬野菜のジェノベーゼ カラスミ風味を選択。うどんぐらい太い手打ちパスタがモチモチです。焼きたてパンもサーブされました。 ・3段重ねのデザート 上2段はピエールエルメとのコラボとのこと。フランボワーズのケーキ、マカロンなど。 一緒にいただいたのは今月のハーブティー。ミントやレモンバームの香りで口をさっぱりと。 たまにはこんな非日常を楽しむのもいいですね、
九州から直送の地魚が満載!『ヤリイカ姿造り』『博多名物ゴマさば』
■焼魚塩さば定食(¥1,000) 大門駅近の九州料理居酒屋でランチ。 程よく脂が乗った美味しいさばでした。 店内では刺身・塩さば・鶏の唐揚げ等が入った「七人の侍」定食のオーダーが多めでした。
(5ページ目)芝商店会付近 クリスマスディナーのグルメ・レストラン情報をチェック!