更新日:2024年04月29日
卵を始めとした素材一つ一つにこだわりぬいたケーキが美味しいケーキ屋さん
ぽろっと母の誕生日という話もしたら ろうそくをつけてくださった! 我が家の誕生日ケーキは大体キルフェボン! (時にHARBS!ドゥリエール!アラカンパーニュ!) 今回は私からのプレゼント代わりで+ryoco! シャインマスカットホールケーキ×2で 見た目的には味もすごく似ていそうにみえるけれど 全然違う!それぞれがとっても美味しい! キルフェボンは正統派!素材の美味しさ! ryocoさんはやはり一味違う! 全体のまとまりがすごいんです。 最初上だけ食べて…あれ?ってなったけれど タルトまでフォークを入れて食べたら、 お〜!やはり!さすが!ってなった! 断面図を撮り忘れてしまったのが後悔! ちなみにこれはチーズケーキで、 濃厚半熟チーズタルトにカスタードと 生クリームでまとめたものらしい。 しっかりかたいのにさくっとタルトも最高。 さあ、次はいつになるか!
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