三田 山田屋

三田駅近くに佇む割烹料理店。ランチタイムには、鯛丼やぶり塩焼き、定番の豚生姜焼きに加え、ふぐや鱧（はも）、牡蠣など旬の魚介を使ったメニューが揃い、どなたでも楽しめます。小鉢や茶碗蒸し、味噌汁まで一品一品丁寧に仕上げられており、素材の良さと出汁の風味が存分に味わえます。鯵のたたきや鰈の煮付けも評判で、ご飯が進む絶妙な味付けが特徴です。カキフライや鱧フライは旬の素材が贅沢に使われ、外はサクサク、中はミルキーで旨みたっぷり。落ち着いた雰囲気の店内には白木のカウンターやお座敷席もあり、ゆったりとした時間を過ごせます。ディナーでは本格的なふぐのコースもおすすめ。毎日訪れたくなる和食の名店です。