品川・浜松町・田町のビュッフェ・バイキング 接待・会食 オススメまとめ

平日ビジネスランチを注文。ビュッフェ式ABとメインに追加をするシステムCDで分かれていて、今回はCのパリパリチキンプレートを選択。前菜にカップサラダから提供。メインのチキンは岩塩、ソース、ポン酢と味変が出来ます。6切れにカットされてるので、それぞれ2キレずつ味わえますね。個人的には真ん中のソースが独特の酸味と甘味を感じられ好みでした。 食後にデザートを追加。+500円でブッフェスタイルで盛ることができます（一回盛り）ミニケーキやグラスに入ったゼリー、バームクーヘン、マシュマロと幅広く提供していて選びがいがあります。季節のデザートもその時々で変わるのでその辺も楽しみですね。ドリンクはランチのアイスコーヒーを引用。高級ホテル内で営業されていることもあり、サービスは丁寧、眺め良し、食材のクオリティも高くサービスも全体的に満足です。

私が過去に行ったビュッフェ店の中ではピカイチのお店、ザクロ。どれを食べても美味しい。特に好きなのが、シチューなどの煮物系と、カレー。お寿司も、ビュッフェとは思えない本格的なお味。 ジェラートの種類が減ったのがちょっと残念。

N.Y.イタリアンパスタコース　グラススパークリングワインをいただきました。 ・まずは綺麗な色のスパークリングワインを。ゆったりとしたテーブル、ホテルレストランの給仕係の丁寧な接客。優雅な時間を味わいます。 ・始めに出されたのはハイティーオードブルという、3段の可愛らしいお料理達。発酵食材やハーブで一つ一つどれも美味しく楽しめました。 ・スープはゴボウのポタージュ。ゴボウの風味はほんのりで、主張しすぎず良き。 ・パスタはズワイ蟹と旬野菜のジェノベーゼ　カラスミ風味を選択。うどんぐらい太い手打ちパスタがモチモチです。焼きたてパンもサーブされました。 ・3段重ねのデザート 上2段はピエールエルメとのコラボとのこと。フランボワーズのケーキ、マカロンなど。 一緒にいただいたのは今月のハーブティー。ミントやレモンバームの香りで口をさっぱりと。 たまにはこんな非日常を楽しむのもいいですね、