更新日：2024年11月06日
昭和のノスタルジックな雰囲気漂う牛タンのお店
「たん之助酒場」で、牛タンと飲み放題を楽しむ！！ 今日は、会社の同僚との飲み会で、「肉匠の牛たん たん之助酒場 大手町店」へやってきました。 今日のコースは、「たん酌コース（４９８０円）」です。 まずは、元祖レモンサワーで乾杯！！ 今日のコースの内容は、 【前菜】 ・前菜盛り合わせ 牛たんユッケ 牛たんのたたき 茄子の煮浸し お浸し 青唐辛子南蛮 ・たん之助のチョレギサラダ 【一品】 ・スタミナホルモン焼き ・ポテトフライ＆唐揚げ 【箸休め】 ・漬物盛合わせ（3種） 【焼物】 ・秘伝だれの牛たん 【お食事】 〆蕎麦 牛タン中心の料理に〆のおそば、 いいお酒のあてになって、ドリンクも一杯飲んで、気持ちよく酔っぱらいました。
優秀賞受賞の神戸ビーフを一頭買い。肩肘はらず楽しめる“出汁焼肉”
さすが最優秀店 上質な神戸牛の特徴であるサシを感じることができる部分です ■ランプ イチボとサーロインで挟まれるランプも人気部位の一つ サーロインよりサシが少なくイチボよりサシが多くとても柔らかくイチボより少し脂がのった肉を食べたい人はおすすめです ■特選カルビ 焼肉の代名詞とも言える肋骨周辺のお肉は脂と赤身が半々ほどで美味しいお肉を食べているなと感じさせてくれます とにかくお肉上質すぎて脂身の嫌味を一切感じさせず甘さを感じます ■特選牛タン 個人的に厚切りすぎる牛タンは好きではありませんがこちらは食感を感じることができ口の中でもモゴモゴになりすぎない絶妙の厚さで嬉しかったです とても柔らかい牛タンは程よい食感で一切噛みつかれることなく食べることができ旨みを感じることができました ■シャトーブリアン お肉の王様シャトーブリアン、フィレの中の一番いい部分、１頭から500g程度しか取れないking or beef ですね みんな大好きシャトーブリアン よろにくでよく裏メニューでシャトーブリアンのカツレツ作ってもらってましたがそれ以上に美味しいかも、 過去最高かもと思うほど味、厚さ、大きさ全
東京駅地下で手軽に楽しめる絶品の牛タン専門店
出張の締めとして、牛タンを堪能しました。お値段は、まあ高い方ですが、程良い塩加減な牛タンは炭火焼きということもあり、美味しかったです。
牛たん・とろろ・麦めし・テールスープをセットで提供するこだわりの牛たん専門店
牛タン最高！ 以上 やはり一言コメントを。 しろたん定食2600円。 目の前で焼き場でジャンジャンタンを焼いている。 店員さん、親切丁寧でみんなそれぞれ印象的であった。 忙しいお店でも、理性的に接客できるのはよく教育されているなって思いました。 美味さ3割増。
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