
東京駅直結と謳われており、確かに地下道でつながっているものの、かなり京橋寄りの「ベルジャンビストロ」。
「ベルギービールをもっと気軽に」をコンセプトにベルギービールと共に様々なベルギー郷土料理を中心に欧州料理が楽しめる。こちらはベルギービールの輸入会社が展開しており、ビアカウンターには6種のタップがあり、うち3種は月に2回ほど入れ替え、生ビールの他に瓶ビールが50種類以上常備されているそうな。
・ムール貝のホワイトビール蒸し
・グリーンサラダ
・鰤のカルパッチョ
を食す。
ベルギービールの代表格「シメイ」その中で最も度数が高く、トラピストビールの最高峰と謳われるシメイブルー。
一見黒ビールと見間違えてしまうほどの、赤みがかったダークブラウンの色合いである。
麦の香ばしさ、ホップの苦味、カラメル・スパイス・柑橘系のフルーティさが複雑に絡み合っていると説明された。
確かにシメイの中で最も濃厚で複雑な味わいはビールともワインとも言えそうで、ただひたすらに美味。
#ベルギービール