【お祝いごとに最適】 プレシャスディナー Menu Plaisir 10,890円(税サ込)
旬の食材をお楽しみいただけるアルカナディナーの、メインディッシュをアップグレードしたプランです。
只今は、肉料理は、「国産牛フィレ肉のロティ」をご用意いたします。
お食事の最後にはパティシエ特製の季節のデザートもお楽しみください。
お皿の数が多いので、通常2.0時間ほどお時間がかかります。
お時間のご都合がある方はご予約時にご相談ください。
- コース料金
- 9,000円(税別)
- コース時間
- 2時間
- 予約可能人数
- 1〜14名
- 予約受付期限
- 1日前
- 予約受付時間
- 18:00〜20:00
- コース内容
- ■11/16~のメニューです。 [ Crabe ] せいこ蟹のコロッケ キャビアクリスタル [ Shiitake ] 菜の花と原木椎茸のマリネ やりいかとマスタード 黒トリュフ [ Cabillaud ] 真鱈の燻製ブランダードと白子のポアレ ホウレン草と牛蒡のフォンダン ブール ノアゼット コンディマン [ Sawara ] 寒鰆の炭火焼き 汐うにのソースと木の芽 湯葉とえのき茸 春菊のエチュベ カブのピューレと柚子器 [ Choucroute ] シュークルート ド ポワソン [ 真サバ・あんこう・帆立貝柱・オマール海老 ] 紫キャベツのザワークラウト ハーブ トマトコンカッセ ヴァン ブラン ソース [ Boeuf ] 国産牛フィレ肉のロティ ベアルネーズソースとポトフ ド レギューム フォアグラのポアレ [ Sucre ] 本日のデザート パン 食後のお飲み物 お茶菓子 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
- 注意事項
- ※写真はイメージです。 ※確認のご連絡をさせていただく場合がございます。 ※変更・キャンセルの場合、事前にお電話でご連絡くださいませ。 ※未就学生のお子様をお連れの場合、個室(別途室料あり)でのご利用をお願い致します。 お電話にてお問い合わせください。 ※当日の仕入れ状況によってメニューが変更になる場合がございます。 ※空席の表記がない場合も、お電話にてご予約が可能な場合がございます。 ※前日17時以降の人数変更、ご予約のキャンセルにつきましては、キャンセル料金を申し受けます。