更新日：2023年07月12日
【女子会に◎】寛げる空間で趣向を凝らした一皿を。生産者の想いを紡ぐ創作ダイニング
今日は日本橋にあるイタリアン ランチにお伺いします。 有名スポーツ選手なども訪れているお店 【PRIMA コース ￥2,800】 ◆紋甲イカ レモン風味マリネ 酸味の効いたマリネとイカのマリアージュ ◆宮城県 菅原…
大型ワインセラーを併設。神田川を眼下に見下ろすダイニングバー
8月29日(月曜日) 夏の終わりの3名の女子会。 みどり隊長に予約してもらい、今度こそは料理について詳しく解説しようと目論んでいたのだが、やっぱりトークが楽し過ぎて駄目だった…。(笑) ワインは、隊長のセレクトで完璧だったので、つらつらと語るべくもないのだが、国産(山形)ワインの白が爽やかな口当たりで感動的であった。(*^ー^)ノ♪ 次々と運ばれる皿のひとつひとつが繊細で上品だ。 パンも密度の高いものから、ふんわり軽いものまで多彩を極めていて、出来立ての熱々が供される…。 皿に描かれたソースの曲線もアートの如く美しい❗ 白、オレンジ、赤と、どのワインも料理に寄り添って、確かな共演を醸してくれる。✨ また、ゆっくり来たいと思わせる魅力に満ちた店である。 #屋形船を見下ろす #分かりにくい入り口 #浅草橋の隠れ家的ワインダイナー #間違いなく三ツ星
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