更新日：2024年12月13日
創始350年創業150年という老舗の加賀料亭・ 浅田。 赤坂、青山、大手町、日本橋、名古屋に店舗があり、こちらは三井ガーデンホテル日本橋プレミアに入っている日本橋浅田。 豪勢な和食ブッフェで朝活です！ 朝食は、6:30〜10:00で、3300円。 宿泊者以外でもOK。 自分たちは、7:00頃に到着。客はほぼ宿泊者のようですが、すでにかなりの盛況でした。 こちらの名物が、ずらりと並んだ小鉢。 ◾️お漬物、鮭ほぐし、ひじき、昆布山椒煮、蒟蒻入り煮、茹で玉子と塩、じゃこ山椒、塩昆布、小梅、焼かまぼこ、法蓮草浸し、きんぴら牛蒡、胡麻豆腐、鶏肉胡麻だれ掛け、鶏ポン酢おろし、ハムチーズ、モッツァレラチーズと黄色と赤のトマトバジルソース、恵比寿、肉味噌、なます、おろし明太子 料亭ならではの技が光る、加賀野菜を盛込んだ20種を超える惣菜。 和惣菜だけでなく、イタリアンなものもありますね さらに… ◾️鶏肉玉子とじ、豚角煮、鰆柚庵焼き、ベーコン、ソーセージ、ペンネトマトミートソース、サラダ、ヨーグルト、フルーツ盛り合わせ、コーンフレーク、フルーツグラノーラ 主食系は… ◾️パン5種（酵母パン、ソフトロール、無添加食パン、パンオショコラ、クロワッサン）、きのこ御飯、白米、おかゆ、味噌汁 そして、ライブキッチンでは… ◾️こだわりの出汁巻玉子 ドリンクは… ◾️加賀棒茶、緑茶、牛乳、コーヒー、紅茶、ジュース4種 自分の大好きなご飯のお供系がずらりと並んだ小鉢は、やはり圧巻。 1皿が少量なので、どれだけの皿数を食べたやら…(^^;; さすがの高級感もあり、大満足。 3時間たっぷりと、和食にまみれてゆっくりさせてもらいました(^^) #和食 #食べ放題 #ホテル
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