更新日：2024年01月21日
ランチは御膳¥4840〜定食¥7260〜コース¥9020〜、ディナーはすき焼き・しゃぶしゃぶのみ¥9020〜、コース¥14520〜網焼きステーキもあります。 日本橋コース（特上）¥14520 ■前菜 ＊とうもろこしと胡瓜の香り寄せ 蒸し鶏胡麻浸し 花穂 ＊ローストビーフ 焼茄子 南瓜 青唐 粒辛子醤油 ＊長芋そうめん 鮑 純才 おくら 束穂 ＊鱧の南蛮漬け 青とまと 薬味色々 ■海老とうもろこし真薯 美味出汁 ■お造り ＊鯛の昆布じめ ＊まぐろ ＊生ウニ ■黒毛和牛 すき焼き ■ふわ玉ご飯 ■季節のフルーツ盛り、枝豆のジェラート 小倉かけ 前菜４種、季節感もあり、想像より彩り豊かで良かった。 温物はとうもろこしのシャキシャキ感と控えめな海老のぶりっと感。出汁をつけずとも、個人的にはそのままがおいしい。 お造りは鯛の昆布じめ、マグロと生雲丹。東京はマグロがおいしく感じる。 そしてすき焼きらお店の方が全てやってくれます。 ご飯を聞かれたのでお願いしました。お味噌汁、香の物と共に提供されます。 関東風のすき焼きって初めて食べた気がしますが、まず割下を入れて煮だってからお肉を。
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