東京駅八重洲口から西に徒歩1分という､好立地。
八重洲は隣接する千代田区とともに、日本最大のオフィス街とされ､スーツ姿の人たちが行き来します。
こちらは越後名物と日本酒と焼酎が楽しめる､和食個室居酒屋さん。
間接照明が心地よい店内。
今度は越後名物のへぎ蕎麦を食べてみたい♡
◯おとおし
青唐たけのこ。
ごま油の風味で炒めたたけのこに、青唐辛子のさわやかな辛味。
◯珍味3種盛り合わせ￥980（1078）
◻︎氷頭なます
鮭の頭部にある白く咲き通った軟骨を薄くスライスして甘酢で締めた伝統的な逸品。
◻︎ホタルイカの沖漬け
独自の甘み
◻︎イカの塩辛
国産するめいかだけを使用。樽仕込みでじっくり熟成させた旨味が溢れる。
◯栃尾揚げ 納豆 ハーフ￥680（748）
新潟県栃尾市の栃尾揚げは､1枚1枚手づくりした伝統の味。
通常の油揚げの3倍の大きさ。
パリッとした食感と適度な弾力。
◯越後豆腐のガリマヨグラタン￥780（858）
越後味噌と挽肉を合わせたボリュームのある1品。
◯八海山純米吟醸 半号￥700（770）
ꕤInstagram
https://www.Instagram.com/ainishiuma
ꕤ Ameba blog
http://ameblo.jp/ainishiuma
ꕤ Google
https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48
#個室居酒屋越後酒房八海山
#八重洲居酒屋 #八重洲日本酒 #八重洲グルメ
#東京居酒屋 #東京日本酒 #東京グルメ
#居酒屋好きな人と繋がりたい
#八海山好きな人と繋がりたい
