名古屋に想いを馳せながら、銀座でいただく美味しいひつまぶし❣️ 今日は名古屋で一緒にひつまぶしを食べた同僚と思い出ひつまぶし! 銀座という立地でか、外国人多め。落ち着いた、広々とした空間でうなぎとな☺️ ひつまぶし、単品でいただきました! かる〜い前菜が出て、いざひつまぶし!! 詰まってる〜!!うなぎいっぱい〜! ほくほくのうなぎに、まずはそのまま。 うま〜!! 次に薬味と。紫蘇がいいですね。 そしてお茶漬けに❣️はあ。。幸せ。。 ご飯が多かったから少なめでもよかったかも。 また行きたい!
京橋の天ぷらとお寿司のお店です。 地下ですが、個室があるので、会食にも使いやすそうです。 味は、ランチ5000円程度のお店としては、ごく普通だと思います。 気になった点はありません。
会食で利用。 取引先の方の送別会だったので写真はほぼなし。 ケーキとお花の持ち込みを事前に相談させていただき快諾いただきました。 また伺いたいと思います。次はカウンターで!
【銀座一丁目駅徒歩1分】高層階の落ち着いた空間|贅沢な時間とともに楽しむ極上寿司
【銀座】”銀座 鮨 中本” 銀座一丁目駅徒歩2分くらいのところにある寿司店。 昨年できたばかりの新しいお店で、同じビル内には日本料理の有名店”銀座よし澤”もございます。 木を基調とした銀座らしい高級感のある檜のL字カウンター11席。個室は無し。 ランチコースは握りメインで10貫、12貫、15貫の3種類。 ディナーコースは握りメインのコースに、一品料理もでるフルコースのおまかせコースの2種類。 この日は15貫(13,000円)のランチコースをいただきました。 酢飯は白酢、赤酢の2種類を使い分け。 ツルっと苦味のない新鮮な”白魚”が出て、そこから握りへ。 “クロムツ” 白シャリに合わせるクロムツ。 この1貫目で勝利を確信。 握りのフォルムが美しく、やや硬めに炊かれた酢飯とのバランスが絶妙。思わず目を瞑ってしまうほど。 “真鯛” 想像を超える美味さ。派手さはなく王道な仕事。 マグロは山口県萩から。 赤身、中トロ、大トロと3貫続けて提供。 赤シャリと合わせます。 脂の乗った旨みの強い大トロの次には、白シャリに合わせた長崎のアカイカ。 イカは大体序盤の方に出るイメージですが、これは意外!! 北海道の”馬糞雲丹”も仕入れの良さを感じます。 “車海老”はしっとりさも感じる絶妙な火入れ具合。間には海老味噌をかませてあります。 THE 銀座の寿司屋という感じで硬派な握り。 言葉を選ばずにいうと超タイプ。 親方がどういう経歴なのか存じ上げませんが、本当に美味しかった。それが全てだと思います。 なんでこんなにお寿司ってお店によって違うんでしょう。本物の鮨をいただきました。 ミシュラン獲得も時間の問題だと思います。 またお伺いしたいです! 【お昼のお任せ握り 15貫】(13,000円) •白魚 握り •クロムツ •鰹 •真鯛 •縞鯵 •赤身(山口県萩) •中トロ •大トロ •アカイカ(長崎) •馬糞雲丹(北海道) •車海老 •鯵 •鰯 •小肌 •お椀 •赤貝 •穴子 •ねぎとろ巻き •玉 #寿司 #鮨 #銀座
中央区にある日本橋駅近くの寿司屋さん
玉鮨にてうに、いくら軍艦やらとろたく細巻き等。こちらは八重洲の路地裏にあるためわかりにくいですが、升寿司のグループです。先付けのおつけものもお寿司も美味しい。
青森の食材を使用、林檎カレーとパスタが美味しい魚介料理店
昨晩は特別に夜に定食をつくってもらいました。栗ご飯、茶わん蒸し、サラダ、長芋、おしんこ。残業帰りに疲れた体に優しく栗ご飯と茶わん蒸しが染みて至福のひとときになりました。 お土産の栗ご飯のおむすびもホッコリして癒されました。 疲れた体を癒してくれるマスターのお料理と優しさが心に染みルお店です
受け継がれる江戸前寿司
ランチタイムの京橋界隈はどこも行列 アポまでの時間がなくて 並ばずに入れる店を探して入店 寿司がメインのようなのに なぜか店推しのそぼろ丼セットを注文 彩り鮮やかで食欲そそります ご馳走さまでしたー
- - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️ A5和牛料理コース▪️ 1. 先付け3種 2. うにいくらの海鮮サラダ 3. 本鮪の断面刺し 4. 生本まぐろ中落ち 5. 酢飯とのり 6. 牛タンつくねチーズ焼き 7. 本鮪レア天ぷらと季節のかき揚げ 8. A5和牛ステーキ 9. お新香盛り合わせ 10. カマ・テール・アゴ 焼きor黒糖煮付け 11. 本日の甘味 - - - - - - - - - - - - - - - - - - まず乾杯! 飲み放題が3時間は嬉しいですね♪ 先付けと海鮮たっぷりなサラダを頂き、本鮪の断面刺しがやって来ました! これは豪華! 雲海にマグロが浮かんでます(笑) これは嬉しい! お客様も大感激しとります(笑) 一枚に「赤身〜中トロ〜大トロ!」が。 これは、マグロ好きには堪らないビジュアルですね! 美味しい! もういきなり至高の極みですね〜 まだ食べ終わらないうちに今度は、中落ちがやって参りましたー(^^)v これまた興奮します! 骨と骨の間の身をスプーンですくって頂くのですが、これまた楽しく美味しい(笑) 自分ですいて食べるのは、美味しいに決まってますよね! 海苔と酢飯がついてくるので、そこに乗っけて手巻き風! 最高ですね!! ここまででもう既にお腹いっぱいになってきました・・・。 このあと、牛タンつくね〜A5和牛サーロインステーキ! しかしサーロインはサイコロステーキ風でした・・・ でも、すでにお腹いっぱいなので、この脂の乗った柔らかいお肉はこれくらいがちょうど良いかも(笑) これはなかなか楽しいお店を見つけました! ご馳走さまでした!
2時間飲み放題付き 「鮪贅沢コース!」 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️先付け3種 ▪️マグロオイル漬けサラダ ▪️本鮪の3点盛り ▪️本鮪ほほ肉のから揚げと季節のかき揚げ ▪️カジキマグロステーキ鉄板焼 ▪️鮪尾肉(テール)と大根の黒糖煮付け ▪️本マグロねぎま鍋 ▪️うどん ▪️本日の甘味 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 通された席が、大きなガラスで見晴らしの良い窓際席。 見下ろすと線路がびっしり! 新幹線も見える特等席で、ちょっとテンション上がりますわ(笑) 本鮪3点盛りの演出が凄かった! ドライアイスでスモークの中に大トロ、中トロ、赤身が浮かんでます(笑) 鮪専門店の本気を感じる演出! 演出だけじゃなく味も間違い無し! 口に入れるととろける脂の甘みと本鮪の旨みが口いっぱいに広がり至福の時! 先付け3種の玉子焼き鮪乗せやクリームチーズのマグロ酒盗乗せもお酒が進む一品。 ほほ肉から揚げは外はカリッと中ジュワーっと。 特にほほ肉の独特な食感を感じられ、美味です。 コースの〆は鮪ねぎま鍋。 白ネギは焦げ目が付いていて風味抜群。 本鮪の旨味と野菜の旨みが出汁で「ぐつぐつ」煮込まれ、冬にぴったりな旨味溢れる「本鮪ねぎま鍋」が完成! これからの季節には欠かせませんね〜 〆のうどんは旨味をたっぷり吸い込んでいて絶品です! 新橋、銀座、日比谷。 どこの駅からアクセスしても程近くとても便利な場所にあります。 場所柄サラリーマンが多いようですけど、友人との会食にもぴったりで、お勧めします。 次回はもう少し大人数で楽しみたいコースでもありましたね〜 ご馳走様でした。
贅沢な蟹を心ゆくまで味わえる、特別なひととき
「銀座 蟹 あかつき」さん 蟹を堪能できるコース 行った時はタラバ♪ 特に蟹のステーキは絶品、かなり分厚い蟹の身で満足感高い逸品 鍋や雑炊はカウンターの奥でつくってくれて、出来上がりを盛り付けたのが提供されるスタイル 昔ながらの感じがするお店 割と自分で蟹の身をほじほじしなくちゃいけなくて、会話したいのに無言なりがちになっちゃいました この価格帯だと取りやすいようにしてくれてるとありがたいなぁ 【蟹堪能コース】 ◆先付け5種 ・しろなおひたし ・琵琶湖稚鮎香り揚げ ・サヨリ鮨 ・桜のお麩 ・よもぎ田楽 ・蛍烏賊酢味噌 ◆タラバ蟹のお造り ◆タラバカニ焼き ◆カニの酢の物 ◆毛蟹味噌和え、ザクロ ◆菜の花ワカメ帆立 ◆タラバ蟹のステーキ〜オニオンソース 分厚いカニのステーキ 今回の中で最も贅沢感あっておいしい ◆蟹天ぷら、雲丹キャビアの海苔巻き 贅沢な海苔巻き ◆蟹鍋 ◆蟹雑炊(餅入り)、蟹味噌、香の物 蟹味噌で味変 ◆みねおかとうふ 牛乳を使ったとうふ ⚫︎アンリ デュボワ ブリュット 1杯目はいつも通りChampagne ⚫︎仙禽グリーンナチュール 純米 ⚫︎飛露喜 純米大吟醸 ⚫︎東洋美人 純米大吟醸 ⚫︎獺祭焼酎 #銀座蟹あかつき #あかつき #蟹あかつき #銀座グルメ
⭐︎食べきれない分はどのメニューでも持ち帰れる優しさ⭐︎ すごくコースは美味しいけど、食べきれないという悩みを抱える人は多いはず。 どのメニューでも持ち帰れるという、こんなに優しい鰻屋さん他に知らない。 今日も鰻重お持ち帰りにさせていただきました。明日ゆっくり頂きます^_^
有楽町の高架下にある人気のオイスターバル&ビストロがこちらのWharf(ワーフ)さん。 友人たちとカジュアルディナーで利用しました。 店内はかなり広めながらもワイガヤ感は無く、女子会やカジュアルデートにもピッタリなオシャレさ。 お料理はどれも美味しいし見た目も鮮やかですが、飲み放題つきで6,500円というお手頃なコース価格もびっくりです! また、追加で注文した生牡蠣3種盛り合わせがあまりにプリップリで鮮度抜群で驚きました。 特に美味しかったのは"昆布森"という品種。牡蠣種は宮城県産で、北海道で育てられた牡蠣です。今回頂いた中で最もミルキーで上品な味わい、素晴らしい。 また行きたい、ごちそうさまでした! ▽--------------------------▽ ○店名: Oyster bar & Bistro Wharf 有楽町 ○食べログ評価3.46(2025/09/28時点) ○有楽町駅徒歩2分 ○予算¥8,000/1人 ○東京都千代田区有楽町2-4-11 ○決済手段:現金、カード、PayPay ○営業時間11:00 - 15:00/16:00 - 23:00 ※定休日: 不定休 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 同僚、友人、カジュアルデート 【混雑状況】 木曜日20:00時点で満席率8割ほど。 早めの予約推奨 【注文】 ◆飲み放題付きBプラン¥6,500 ◆生牡蠣3種盛り合わせ¥1,859 【コース内容】 ◆Appetizer:オリジナル魚介4種と彩り野菜のプレート ・冷静ムール貝の白ワイン蒸し ・赤海老の炙り ・真鯛、と本日の鮮魚2種カルパッチョ ・彩り野菜の雲丹バーニャカウダ ◆野菜 ケールと秋野菜のハーブサラダ 胡桃と林檎ドレッシン ◆低温調理したラムの炙りタタキカルパ ◆サーモンのレアカツ タルタル添え ◆ダブルメイン ・国産牛のローストビーフ&牛ハラミの2種盛りWメイン ◆パスタ 濃厚雲丹のトマトクリームのパスタ 江戸前ハーブ添え
2025年1月14日にニューオープンしたばかりの注目のお寿司屋さんがこちら。 元々は別の店名でしたが、大将が変わり店名も新しくなりました! さてさて、こちらのお店の特徴を3点ピックアップしましょう。 ①肩肘張らずに楽しめる雰囲気の良さ ②伝統への経緯も感じつつオリジナリティも溢れる品々 ③飲兵衛にもオススメしたい豊富なお酒 こちらの大将は多くの名店で腕を奮ってきた素晴らしい経歴をもちつつ、和やかな雰囲気を感じられるお人柄。 この大将が作る品々は昔ながらの江戸前寿司の良さに大将のオリジナリティが加わった唯一無二の味わい。最初に出される小鉢から既に心を掴まれました! 大将とオーナーさんとアルバイトの方々の掛け合いも面白く、終始笑顔に溢れた空間。 絶品料理を肩肘張らずに楽しめる、幸せな時間になりました! ▽--------------------------▽ ○店名: 銀座 鮨八 ○食べログ評価3.13(2025/01/15時点) ○銀座駅徒歩5分 ○予算¥20,000/1人 ○東京都中央区銀座6-3-16 泰明ビル本館 1F ○営業時間 [月]18:00 - 22:30 [火~木・祝日]12:00 - 14:00/18:00 - 22:30 [金]12:00 - 14:00/18:00 - 02:00 ※定休日: 土日 ※カード&QR決済可能 △--------------------------△ 【混雑状況】 平日20:30時点で先客なし。 予約していたのでスムーズに入れました 【予約可否】 予約可能 【オススメ利用シーン】 恋人、友人、同僚、家族 【注文】 ◆鮨八コース ¥16,500 【コース内容】 ※●一品料理、〇握り ●小鉢 ・あん肝のとうざ煮。中に河豚皮 ・数の子の西京漬 ・タコのうま煮 ・サツマイモ ・モズク(酢橘で酸味のアクセント) ●お造り ・熟成本鮪の中トロ ・鯛の昆布締め 〇カンパチ(鹿児島県産) 〇コハダ(天草産) 〇いか 〇本鮪の漬け(大間) 〇車海老 〇金目鯛(勝浦産) ●ズワイ蟹の茶碗蒸し 〇鯵 〇ホッキ貝の炙り 〇アナゴ ●ウニとイクラとキャビアの小丼 ●卵焼き ●赤だし ●シャーベット
東京で新鮮な魚と自分だけの海鮮丼を味わえるコスパ良しの海鮮食堂
トロ鰊と銀鮭のしらす丼 脂の乗ったニシンの刺身って初めてかも。 大変美味しゅうございました。 ご馳走様でした(^^)
大手町すぐ、おしゃれでコスパ良しの牡蠣プレート、おいしかったです!
銀座一丁目からすぐの場所にある鮨屋。 店内は明るいながらも上品で銀座らしい落ち着いた雰囲気だ。 今回はMakuakeにて購入した飲み放題付きのおまかせコースを注文。 おまかせコースはまずは酒のつまみにピッタリな一品料理がテンポ良く続々と出される。どれもハズレのない美味しさで、旬の食材を中心に色々なものを少しずつ食べられるのは楽しい。 一通り一品料理が出終わると握りが10貫ほど出てくるのだが、これまたネタの美味しさ、シャリの握り具合といい文句なし。 飲み物は日本酒を中心に色々と揃っているが、やはり鮨に合う日本酒が多いのは嬉しいところ。 スタッフさんの感じもよく、味も量も大満足。 銀座のお寿司屋さんっぽい雰囲気はしっかり感じられつつも、居心地が良くまた行きたくなる良い店であった。
厳選の鮨と、旬を映すおばんざいで紡ぐ至福のひととき。
様々な種類のおばんざいを、好きなものを好きなだけ食べられる「おばんざい食べ放題コース」と ネタがどど〜んとのった贅沢なお鮨がすごい。 大将の気さくな人柄も魅力的だし とても美しくて品のあるおばんざいの数々には感動します。 ちょっと味にうるさい人も納得できそう。
《東銀座》各地で人気 寿司屋が鉄板で焼いて提供する新業態「焼うお」祝新店オープン 食べログ『―――』 【訪問】易しい 東京メトロ各線「銀座」駅から徒歩5分 【行列】予約可 平日17:00予約入店 【注文】おまかせコース -至福の三色丼コース-¥14,800 ■ご挨拶■ ○至福の三色丼 ・見た目かなり華やかで、酢飯に、新鮮なウニといくらを敷き詰めたミニ丼に、目の前で豪快に焼いた厚切り大トロを乗せて完成の至福丼 ■前菜■ ○菊花、法蓮草、榎茸お浸し ・菊花を散りばめ、ズワイ蟹、法蓮草、榎茸のあっさり味お浸し ■お造り■ ○本日の刺身3種類 ・甘い愛媛産真鯛、さっぱり鹿児島産釣りアジ、ねっとり北海道産ミズダコ ■焼うお■☆⋯個人的に好き ○焼うお7種盛り合わせ ・いわし かなり脂のったふわトロ食感、大根おろし、あたりネギ、酢橘でさっぱりと ☆めひかり 塩 ふわほろの身にあっさり程よい脂、酢橘、本わさびで ・南マグロ 上カルビ 醤油をつけた大トロをレア気味に焼き、赤酢シャリに乗せたジューシーなミニ丼 ☆南マグロ 頬肉 極上のハラミと間違えるような食感と旨みでシャリとも相性抜群 ・大分産ふぐ 大分産天然虎河豚の本身を使った、プリプリと弾力ある身に、焼いたニンニクの旨み合わさる上品な味 ・大分産のどぐろ かなり脂のっていて皮目をパリッと焼いた高級魚 ☆宮城県産大穴子 淡白で繊細な旨みのふわふわ食感でかなり旨い、さっぱりと大根おろしで ■口直し■ ○オクラと豆乳のすりながし ・雲丹、いくらに爽やかなネバトロ感のすりながし ■〆■ ○ハマグリ冷麺 ・蛤のだし効いた白濁としたスープにツルモチ食感の麺がたまらない冷麺 ■甘味■ ○楊枝甘露 ・マンゴーの杏仁豆腐 (焼き方) 無煙ガスロースター (卓上調味料) 各々 【店内】24席 カウンター15席、個室カウンター2部屋9席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #東京都 #東京グルメ #銀座 #焼きうおいし川銀座凛華楼 #海鮮 #至福の三色丼コース #三色丼 #焼うお7種盛り合わせ #ハマグリ冷麺 #東京海鮮 #銀座グルメ
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