更新日:2025年12月06日
銀座駅1分!スペイン世界大会で2連覇を達成したこだわりのパエリアを楽しめるバル
誕生日ディナーは仲間と銀座のスパニッシュへ! 2025/12/5 会社の後輩が予約して訪れましたが偶然よく来る店。何が美味しいか知ってるのでゲストなのに仕切ってしまった(笑)。乾杯はCAVAの泡、サーブ早いのでアラカルトがオススメです。パエリアは時間がかかるので先にオーダー。王道の魚介類と女子たち要望のイカスミ。もちろんスペインオムレツ(トルティージャ)。これは厚めの卵焼きにごそっとジャガイモが入り食感がいい。お気に入りのクロケッタはなぜだかオーダー不可(涙)代わりにパタタスブラバス、バルセロナの料理ですね。イワシの酢漬け(ボケロネス)が来たところでここでスペインの白ワインへ。イワシの酢漬けはガリシア発祥、居酒屋の定番です。さらにホワイトアスパラガスをガッツリいただいたところでワインはロゼへ。ここでお待ちかねのパエリア2発!魚介とイカスミを各々Mサイズオーダーしたのですが5人でも十分なボリューム。お焦げもいい。スパニッシュに来たらパエリア食べなきゃ。ラストにみんなでパチリ、いい思い出になりそうです。スタッフの手際の良いサーブとコミュニケーションが良かった。みんなありがとう〜
パエリア国際コンテストで世界一に輝いたスペイン・バレンシアの人気店が日本橋に
GW ランチ コースを予約していきました おすすめの バレンシア風パエリアめっちゃ美味かった また、接客も良かった 予約は必須
《 銀座駅1分 》- 贅沢な大人のひと時を過ごす -スペインの味覚と情熱の饗宴。
ミシュランでもセレクトされた銀座のスペイン料理masia。カタルーニャ出身のシェフの創作料理は、和食のお魚からのアイデアもふんだんに取り入れていて とってもキレイで食べやすい品々でした。 いただいたのはランチ9900円コース お得感もありました。 ・5点のフィンガーフード スペイン料理のコロッケやすみイカなど キレイな小品の数々 ・鯖の炙り ラタトゥーユみたいな下地の野菜といっしょに頂く 鯵は和食のようなシンプルなうまさ ・フィデウア ショートパスタのパエリア 定番の料理かな。 イカ墨の黒いパスタに濃厚な魚介のエキス ・淡路島の真鯛 ヘーゼルナッツとウニのソース お魚はこれも皮パリで美味しくて ウニのソースはへぇーと思いました。 ・イベリコ豚のハンバーグ ランチだからこれぐらいでちょうどいい などなど、和とスペインの融合って感じ ごちそうさまでした。 #2025口コミ投稿キャンペーン
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