築地にお寿司を食べに行ったら、平日なのに身動きできないほどの訪日客 しかた無いので銀座まで移動しての食事 築地は海鮮丼しかないところに上品なちらしを頂けたので結果的に良かったのですが、これから先、こ…
retty友さんの投稿でこのお店を知り、早速Twitterをチェックしたら、なんと！その日に2席の空きが！！ これは天の思召し！と、両国の隊長と共に初訪問いたしました！！ 握り10貫、手巻き6貫、海鮮太巻、お味噌汁…
【銀座駅より徒歩1分】北海道直送の《蟹》を堪能し尽くす高級料亭
銀座の蟹料理専門店「蟹長者」 今年の9月にオープンしたばかりのお店で、 北海道直送の蟹を使った日本料理/和食を楽しめるお店 貝料理や牡蠣も豊富 タラバ蟹とズワイ蟹の焼きと茹でがそれぞれあり、 それ以外に…
冷静と情熱のあいだ！鮨由うの尾崎淳氏が繰り広げる新・尾崎劇場は職人技が光る正統派鮨からプリン巻きや港区巻きなど遊び心があるエンタメ鮨まで幅広くて共通して言えるのはそのすべてが美味しいということうまし…
五味のバランスとその奥行きを追求した鮨の世界へ
鮨 ふじおか 03-6228-5977 東京都中央区銀座5-9-17 銀座あづまビル B1F ○名店「鮨由う」、「佐たけ」を経へ銀座で独立 ○鮨も酒も好きな大将が厳選する旬の食材と日本酒 ○手間をかけ最大限に旨みを引き出す技 GINZ…
中央区にある日本橋駅からすぐの寿司屋さん
中央区にある日本橋駅からすぐの海鮮料理のお店
33年前から自分の会社人生とともに通っている日本橋の店。 転勤が多いので間断的な訪問だが、今日も温かく迎えてもらった。 お互い歳をとったね親父さん。 半年前に入れたボトルを忘れてたけど、キチンと出してもら…
あまりのおいしさに言葉を失う、海鮮系の弁当がおいしいテイクアウトのお店
贅沢ミルフィーユ丼か有名なこちら。本日はバラチラシを食す。ホタテ、サーモン、ウニ、エビ、アナゴ、とびっこ、鯛、たまご、菜の花と、春を感じさせるラインナップ。 新幹線車内にて、贅沢させてもらいました。
丸の内にある東京駅からすぐのかに料理が食べられるお店
出張帰りに大丸地下食料品売り場で、お弁当を買って、新幹線で食べるのを最近楽しみにしてます ミート矢澤のお目当が売り切れで、選んだところが、札幌かに家 どこも1,000円超えで、これといって特徴もなく目移り…
銀座にある銀座駅からすぐの海鮮料理のお店
6月2日(金)の夜は、珍しく自宅ご飯。 夕方、銀座三越の地下3階にある 東信水産 三越銀座店に立ち寄り。 美味しそうな海産物が並んでいたので、催事で出店していた酒蔵さんの日本酒と一緒に購入して帰ります。 …
開店して一ヶ月経つようですがネットに載ってないのはあえて載せないようにしているみたいです。それなのに私は書いちゃっていいんでしょうか？（笑） （でも電話と住所は載せません） 理由としては不慣れな場所…
最高のThe酒場でした。囲炉裏でジワジワと焼き上げられた魚、新鮮な刺し身盛り合わせは驚くほどのコスパ、そして合わせて出してくれる日本酒の数々。。最高でした(^○^) Retty社がかつていたビルの真横なのも驚いた…
満席の中 テーブルでゆっくり。。
昭和53年より八重洲で開業 升寿司として2020年11月にリニューアルオープン
東京駅から歩いてすぐのなかなかに雰囲気のある場所で、店内も #ペット同伴OK でお寿司が食べられるのはありがたいのだけど、蟹コースを頼んだ今日はオペレーションが悪すぎて残念すぎました。肝心の蟹が出てくるま…
【ミシュランガイド掲載店が京橋に出店】江戸前寿司と会席料理を堪能ください
愛媛県南宇和郡でお手軽に楽しめる日本料理と鉄板焼店として人気を集め、2018〜2021年までミシュランガイドに掲載された【黒潮海閤】 愛媛のお店はコロナの影響により閉業されてますが、東京や大阪で【鮨 黒潮海…
京橋の駅からすぐのお鮨屋さん。 愛媛県のミシュラン獲得のお店で、店名も今月変わったばかり（京橋のお店自体も去年の秋ごろにできた比較的新しいお店） 階段で地下へ降りると、明るい感じの内装で、手前が個室…
『天然地魚赤酢のシャリ。』『握り一貫百円から。』『普段使いの気軽な寿司屋。』
得盛ばらちらしをいただきました！ このボリュームと内容で1320円はびっくりです。 ネタの鮮度もシャリのクオリティも大満足。 とにかくボリュームがすごいです。 普通のお店の2倍くらいの量があるんじゃないかしら…
この駅弁を知ってしまって、新幹線のるときはここでしか買わなくなってしまった。 サカナバッカ@東京駅の東京ちらし 生本まぐろ、べっこう漬け真鯛、小肌や煮あさりがのった赤酢シャリのちらし寿司。 ここの弁当…
お祝いの席。 お客様にご案内頂きました。 シャリの味は酢が強めだけど私このみ。 立地も味もとても高級感ありますが、気さくな大将とスタッフの方々。 思い出に残るお祝いをして頂きました♡ ウニなんて、食べ比べ…
武藤さんがついにむとうの日に独立。 大好きな干瓢巻きにたまご そして、藤田さんのマグロ
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