更新日:2024年05月15日
ハンバーグステーキが絶品の昔懐かしい洋食屋
2016年にオープンした「京橋エドグラン」の地下に新装開店し、「明治屋」直営レストランとして、昼は洋食屋さん、夜はビアホールとして利用できます。 まずは「コンビネーションサラダ」から。 新鮮でシャキシャキ野菜に、ポテトサラダがポイント。 「牛すじの煮込み」が素晴らしい。 洋食屋さんが作る濃厚な「牛すじの煮込み」って、旨味とコクを堪能できる逸品なのですね。 「ジャンボ ビーフカツレツ」はサクサクな衣に、ジューシーな牛肉が美味です。 「小海老のフライ」はプリプリな海老の食感を楽しみます。 「ミックスサンド ポテトチップス添え」はハム、チーズ、トマト、レタスがサンドされ、これはおかわりしちゃいました。 「ジャンボオムレツ」はふわふわ卵にたっぷりのケチャップで頂きます。 さて、〆には必ず注文しなければならない「ジャンボ シュバール風」ハンバーグは、ここ「京橋モルチェ」の伝統的なオススメの逸品。 ジューシーなハンバーグに目玉焼きという組み合わせは最強。 濃厚なデミグラスソースもよく合います。 目玉焼きの黄身は半熟状態なのでトロリと流れ出します。
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