東京駅の大丸地下にある惣菜コーナー。魅力的なお店とメニューが並ぶが、いつも行列ができているのが「ポール・ボキューズ 大丸東京店」。皆さんのお目当てはローストビーフのようで、見てみたら「大丸東京店 全館従業員が選んだ人気 「お惣菜・弁当部門」の第1位」とのこと。ちょうど訪れた時間が良かったのか、2人しか並んでいなかったので、早速購入。
「希少部位トモサンカクの贅沢しっとりローストビーフ」は、ダイス状に切った「パヴェ」とスライスした「トランシェ」があったが、180g入りの食べ比べセットが1,798円だったので、そちらを購入。ソースが「和風」と「グレイビー」が選べたので、和風を。
新幹線に乗って開けてみたところ、180グラムでもなかなかのボリューム。パヴェはそこそこの大きさだが、スッと歯が通るので食べやすい。トランシェは薄切りで野菜を包みながら食べると良い。どっちもいいけど、食べごたえを感じたいならパヴェ、何かと一緒に食べるならトランシェが良いかな。
おすすめですよ。
#大丸東京店 #ローストビーフ
