
『ハートのヴァシュラン 苺と赤い果実のムース マリー・アントワネット ティー香るソースを合わせて』
ニナスオリジナルフレーバーティー【ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2025】付き 2,900円
苺とフランボワーズ、ブラックベリーなど様々なベリーを使ったムースです。軽やかな食感のメレンゲのハートをあしらい、ミュロワーズのソルベを添えています。
華やかな薔薇の泡と『ニナス オリジナル マリー・アントワネット ティー』が香る苺とフランボワーズのソースと共に。
ニナスとのコラボに行って来ました。
恵比寿はよく行くんだけど、こちらは初。
ロブションだけど、ロブションじゃない。
カフェとしては良い感じ。