
辛い物が食べたくて早くも再訪〜
【天然居 日本橋店】
*日替り 麻辣牛肉ハーラー麺+ミニ炒飯…750円
いかにも辛そうな真っ赤な色合い!
正体は花椒の辛さ(麻)と唐辛子の辛さ(辣)を
混ぜ合わせた麻辣油の色!
スープを啜ると少し噎せましたが思っていたより辛く
なく丁度良い旨辛味で美味しい〜
しかし、舌は辛くなくても身体が辛さと熱さを感じとり、頭皮から滝のような汗が流れだします。
辛さは調整可能で最初はノーマルで食べてみてシビレ
が欲しい方は2回目に辛味増しをお勧めします。
炒飯は残念!炊飯器を利用した炊き込み炒飯でした〜
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