更新日：2025年09月30日
【但馬血統を持つ幻の和牛―】落ち着いた空間で、最高品質の田村牛を味わう
場所は六本木駅から歩いて10分くらいのところにお店があります。 事前に予約をしてから2名で利用させていただぎした。 頼んだのは初めて訪れたお店でしたので 【特選黒ヒレ堪能コース】にしました。 でてきたメニューはこちらでした↓↓ ◯世界一生キムチ 普段あまり好んでキムチを食べない私が美味しすぎてパクパク食べてしまいました！ ◯ナムルの盛り合わせ ◯黒毛和牛タンの盛り合わせ タンもと。タンした 表面はカリッと香ばしくて中はジューシーで弾力のある歯ごたえで噛むほどに牛タン特有のプリッとした食感が楽しめます！ ◯特選レバー プリッとした弾力とねっとり濃厚◎ ◯田村牛の炙りユッケ 田村牛は兵庫県の但馬山系で育てられた純血統の処女雌限定のプレミアム和牛で全体がクリーミーな1品 ◯黒毛和牛ハラミ 濃厚な牛の旨味がドバドバ溢れだしまるで高級ステーキを柔らかくしたような贅沢さ◎ ◯サガリ 力強い肉の繊維感とジューシーな肉汁が噛むたびに溢れるバランスが最高◎ ◯黒毛和牛特上ヒレの厚切り200ｇ 牛の深みある風味が口いっぱいに炸裂！柔らかすぎます！！厚切りも最高でした◎ 余った分はお弁当にして持ち帰りにしてくれる 心遣いも素敵なお店でした！ ◯センマイ刺し コリッとした弾力と少しザラつく歯ごたえが楽しい1品 ◯シマチョウ コリコリ弾力ある食感に甘みのある脂の旨味が口いっぱい広がります ◯コプチャン 弾力があって食べ応え十分◎ ◯タンカルビ ◯冷麺 ツルッとした喉越しでペロッと完食でした 店内は喫煙室があるので喫煙可能でした。 またとても落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事をすることができました。 デートや記念日。会食などにぴったりなお店だと思います。 本日はありがとうございました！！ ごちそうさまでした！！
