西麻布 肉粋やまもと

西麻布の落ち着いた雰囲気の中で、黒毛和牛のサーロインやフィレ、厚切りトロタンなど、多彩な部位を職人が焼き上げてくれる贅沢な焼肉コースが魅力のお店です。コーンの冷製スープから低温調理のタン刺し、和牛肉そうめん、ジューシーな焼き物、さらに特選サーロインのすき焼きや本格担々麺、デザートまで、素材と調理のこだわりが感じられる内容になっています。タンやハラミは驚くほど柔らかく、脂の旨みが広がり、お肉ごとに最適な味付けや薬味が工夫されているため、一皿ごとの個性が際立ちます。プロによる焼き上げでベストな状態が提供されるため、記念日や大切な会食にもぴったり。食後も重たさを感じず、上質な和牛の美味しさを心ゆくまで楽しめます。