更新日：2024年09月29日
味・歯ごたえを色々選べて楽しめる、正統派の更科そばが食べられる店
外観は老舗更科独特の風格あり、店内は木を基調とした温かな雰囲気。 気になるメニューを注文。 【鴨せいろ】¥2970 甘みがある鴨肉の食感がしっかりしていて、私好みだ。 一気に音を立ててすすれば、蕎麦の良い香りが鼻からぬけます。"蕎麦は鼻から食えっ！"とよく言ったものですね。喉越しも良い蕎麦で箸が止まりません！ 最後に蕎麦湯をいただき締め。 ご馳走様でした 【店舗情報】 じっくりと熟成させた永坂更科秘伝の返しと、 厳選した厚削りの鰹節でとっただし汁とを、 独自の割合にて配合させた濃厚なつゆです。 #遊び心あり
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