更新日：2024年10月01日
六本木の結界の如き鮨店で海の世界を新たに味わう
大好きな海界へ大好きな人たちと！ 海界を知った数年前、そうそう、これこれ！！ 中身の見えぬグルメ友が美味しそうに何かを食べているその写真を見て、一体何に感激しているのか絶対に自分の目で見て食べて体験し…
深夜も日曜も営業してくれているコスパ最高の美味しいお鮨屋さん
夜景が観れるお寿司屋さんです。 六本木ヒルズのすぐそばです。 全て美味しいものばかりでしたが、平貝の磯部焼きや、赤貝の握り、あん肝、鮑、トロたくがお気に入りになりました。 近々、また寄らせていただき…
最初から最後まで絶品のふぐ料理店
六本木が誇る河豚料理店 この日は座敷14名の食事会 白魚と長芋のお通しから始まり ふぐ刺は肝タレが美味しすぎて2人前こっそり食べたくらい 白子、焼きふぐと来て大好きな唐揚げと あん肝 鍋も見事な河豚で豆腐も美…
鮨だけではなく、その日旬の美味しい料理を気取らずに楽しめるお店。
おまかせで、小料理スタイルで出して頂きます。旬な素材なんかを織り交ぜて、お寿司が最後に6貫くらい盛り込まれてます。セイコ蟹や、松茸なんかも出てきました。 丁度良い加減、空気感が好きで、カウンター使用を…
六本木で上質な鮨とお酒をご提供
飲み友さんにお誘い頂き六本木にある「鮨 四 （yon）」に行って来ました。 お店は六本木駅5番出口から歩いて数分という好立地。 華やかな街並みを歩いていくとクラブなどが沢山あるビルなどがあり「ここであって…
厳しい目利きと丁寧な仕込みに舌鼓
上司2人に連れて行っていただきました。 六本木の瀬利奈の近く、ビルの上階にあるこちらのお店。 やはり土地柄か、同伴の男女が3組^^; 秋刀魚の美味しい季節に行ったので、秋刀魚のお刺身を。 日本酒が美味し…
江戸前鮨と和食の融合、進化し続ける料理。特別な時間を一軒家の隠れ家鮨屋で。
最高の贅沢 メニューはその日おすすめの食材を使ったコース料理 初体験の熟成させているネタと赤酢のシャリが本当に感動… お酒も多数あり料理との相性抜群 ちなみにレモンサワーは歴代No. 1だとおもいます。 …
この日は、関西風のため、蒸さずに焼きのみ。
会食や特別な日の食事にオススメ。新鮮魚介を使ったお寿司と海鮮料理のお店
以前、夜に訪問した【服部】さんにお得なランチコースで再訪。 お願いしたのは、店主オススメ豪華握り12貫、巻物半分、選べるドリンク付きコース！！ ・先付 北海道の毛蟹 能登の岩もずく ・握り12貫 白いか 金…
職人が作る本物の鮨、至高のつまみ
西麻布の一等地で、常連がひっきりなし。 ネタはしっかり丁寧、つまみから握りの流れがストーリーあり、美味しいです。お酒も沢山の種類があり素晴らしい。個室もありますが、やはりカウンター席がいいです。コスパ…
新鮮な食材を使用した本格寿司懐石【麻布十番駅徒歩5分】
娘が誕生日に寿司が食べたいとリクエスト 麻布十番界隈で探して雰囲気が凄く良さそうだったので予約をし訪問 入店、おー、なんか雰囲気がいいぞー 今回は握りコースにしました 私以外お酒を飲まないのでいつも…
いつも行くニョロ助恵比寿店が、休業で行けず、西麻布店に。今年はじめてのうなぎ。 ニョロ助は、本当に美味しい。 いつ食べてもダ満足のうなぎ。 やはりひつまぶしの方が、得した感じで、良いかも 店長に娘が、ア…
【西麻布交差点すぐ】厳選素材を使った口あたりのやさしい鮨と酒肴のコースを堪能
知人の紹介でこちらのお店へ行ってきました。 場所は広尾駅から徒歩10分程度。 大通り沿いなので迷わないと思います。 以下当日の内容です。 ひらめ さわらの酢の物 ぼたんえび アオリイカ 鯛の炊き合わせ 赤身 …
エンターテイメントな珠玉のお寿司を頂ける、西麻布のお寿司屋さん
外苑西通りからちょっと路地に入ったところにある鮨屋。 接待利用だったので写真無しですが、シックな空間の中で見た目いかつい職人が意外とフレンドリーで、肩肘張らずに食事を楽しめます。 ネタも良さげでにぎり…
和×モダンが生み出す優雅な空間 四季折々を堪能できるこだわりの熟成鮨
以前お伺いした際に惚れたお寿司屋さん。 あまりの美味しさに「あの悦びをもう一度！！」と再訪してきました。 前回も思いましたが、"神は細部に宿る"とは正にコチラのことだなと。 全てのお料理に最高峰の食材を…
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