
【目黒駅】広島直送の素材とジャズが奏でる、本格派お好み焼きの至福 目黒駅西口改札から徒歩7分。 権之助坂を下り、目黒川を渡ったあたりに位置するその店は、麺やソースをはじめとする主要食材をすべて広島から直送するという妥協なき一店です。 都内にいながら、本場・広島の真髄を堪能できます。 訪れたのは平日の昼下がり。 店内はコンクリート打ちっぱなしのモダンな空間で、BGMにはジャズが心地よく流れています。なお、ランチ・ディナーともにメニューや価格は一律です。 基本の「肉玉(プレーン)そば/うどん」は1,150円。 この日はお店おすすめの「もち・チーズ」(1,820円)を「そば」でオーダーしました。 目の前の鉄板では、高々と盛られたキャベツが小気味よいリズムとともにみるみる仕上がっていきます。このライブ感も鉄板焼きならではの醍醐味です。 手際よく提供されたお好み焼きには、地元で愛されるカープソースがたっぷり。 とろりと伸びるおもちと濃厚なチーズが絶妙に絡み合い、これ1枚で十分な満足感と満腹感を得られます。 サイドメニューも魅力的なラインナップがずらりと並びます。 「牛すじ煮込み(840円)」や「ささみと広島ねぎのゆずポン酢(880円)」、「イカ天(550円)」など気になる逸品ばかりですが、こちらは次回のお楽しみとします。 なお、会計はクレジットカードやQR決済に対応しているものの、「3,000円以上から利用可能」とのこと。 一人で気軽に訪れる際は、現金を準備しておくと安心です。