New American Grill KANADE TERRACE ホテル雅叙園東京 公式情報ニューアメリカングリル カナデテラス

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Shiho Arai

このところ、目黒雅叙園内は素敵なレストランのオープンラッシュ！？ また新たにアメリカンダイニングが加わります。 伝統のアメリカ料理と世界各国の料理を融合させたスタイルである “NewAmerican”「KANADETERRACE」。 重厚感のある内装でビュフェがいただけるなんて、さすがホテルです！ マグロのカルパッチョ 酒盗ののタプナードソース 今回は試食会でしたので、アラカルトで美しく盛り付けしてあるポーションとはまた違いますが、おいしさは一緒。 クラブケーキは、中身がほとんど蟹！！ ナイフを少し入れただけで、モロモロっと崩れるほど。少量の卵をつなぎ入れ、小麦粉は一切使用していないそうです。 新鮮なサラダバーも充実。 ジャーマンポテト、カレー、パスタなどの温かいメニューも豊富です。 こだわりの竈でシンプルでありながらひと手間加え焼きあげたグリル料理、 魚や野菜など多彩な食材と日本ならではの什器を用いたクラフトとの融合も新たな魅力。 ガス式の暖炉も完備。 ゆっくりお酒を楽しみながら語り合うのにぴったりの席です。 レストランの利用シーンは大きく3つ、ランチタイムは約30種類の料理をブッフェスタイルで、 ティータイムはオリジナルデザートの提供など、幅広くお愉しみいただけます。 また、夜は臨場感溢れる調理風景も堪能いただけるシェフズテーブルでの アラカルトメニューや、ダイニングエリアでのコース料理を。 その他バーカウンターでは食事とのペアリングも際立つ愉しみ方など、 “人と人が出会い奏でる”様々なシーンを体感いただけます。 美しい和のデザインのチョコレートや、焼き菓子、ケーキなども豊富に取り揃えています。 レストランにはパティスリーショップ「栞杏1928(りあん)」も併設。 店名の栞杏はフランス語でつなぐを意味するLienが由来。素敵です。 ディナーコース¥5,000に出てくるポーションの美しさに、大胆にグリルされたとは思えないほど。 そして今回1番気に入ったデザートがこちら。桂花陳酒のゼリーに浮かんだ完熟柿。 秋を感じる甘さ控えめの美しいみずみずしいデザートです。 どれも素晴らしい味、盛り付けでした。 2017年9月1日オープンです。 ぜひ足をお運びくださいね。 ＜レストラン概要＞ 名称　　：NewAmericanGrill「KANADETERRACE」 　　　　　(ニューアメリカングリルカナデテラス)　※仮称 所在地　：東京都目黒区下目黒1-8-1(ホテル雅叙園東京内　1階) 営業時間：［平日］　11:00～14:30(ランチタイム) 　　　　　　　　　　14:30～17:30(ティータイム) 　　　　　　　　　　17:30～23:00(ディナータイム) 　　　　　［土日祝］11:00～16:00(ランチタイム) 　　　　　　　　　　16:00～17:30(ティータイム) 　　　　　　　　　　17:30～23:00(ディナータイム) 　　　　　※特別日や百段階段展覧会中は、営業時間と内容が異なる場合がございます。 料金　　：ランチ　　平日3,000円・土日3,400円　 　　　　　ディナー　コース5,000円　アラカルト800円～3,000円 　　　　　　　　　　バーメニュー800円～3,000円 　　　　　※全て税・サービス料別 席数　　：テーブル席132席、カウンター12席／禁煙 ご予約　：050-3188-7570(レストラン総合案内)9:00～20:00

• ステーキ
• ハンバーガー
• ダイニングバー

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Takeaki Sugiyama

目黒のグリルレストランで朝ごはん！ 雅叙園内のお店で、今回は朝食バイキングでの活用です(o^^o) 和と洋がバランスよく置いてあり、それぞれで各自でとるものとオーダーするものが用意されております。 特に洋食でオーダーできるものが多く、写真の「オムレツ」「ピタパン」「フレンチトースト」もオーダー料理です！ オムレツはホテルの朝食で出てくる「ふわ」「とろ」な一品で、注文はマスト。フレンチトーストも中までしっかりと卵が染み込んでいてとても美味しかったです♪ 他にも色々と食べましたが、各種パンが一番美味しいです。ホテルのパンって何であんなに美味しいんでしょうかね、パン屋とはまた違う感じです。お店の雰囲気でしょうか(o^^o) 番外編ですが、夜はレストラン&バーにもなります！写真はオリジナルのマティーニ。かなり開けた場所なのでバーっぽい雰囲気はあまりないですが、非日常感は味わえます(笑) 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)

• ステーキ
• 居酒屋
• 海鮮料理

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Kolina. A

1月なのに紅葉がまだ残っていて、風情がありとても素敵なホテル。 飲み放題つきランチビュッフェをいただきました。 サービスも良く、グラスが空くと直ぐにリフィルに来てくださいました。 コストパフォーマンスも良いので、祖母のお誕生日に写真撮影も兼ねてまた利用を検討したいです。

• ハンバーガー
• イタリアン
• フレンチ

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Ririka H

【目黒雅叙園】 前回が良かったから二度目の訪問 店員さんの丁寧さ、料理の味、素晴らしいです。 5.5

• フレンチ
• 飲茶
• 和食

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S.sato

大学生の頃から気になっていた場所 そこがこちらの「雅叙園」 昔は「目黒雅叙園」だったような 宿泊した翌朝の朝食で利用しました 日が良かったのでしょう この日は 何組も華燭の典を挙げられてる方々が いらっしゃいました おめでとうございます 日常が取り戻されてきていますね こちらのホテルは オリジナリティがあふれてますね さて、朝食は瀧を眺めながらのビュッフェ 卵料理だけで無く いろいろオーダーできて 楽しい朝食でした 干物も選べてその場で温めてくれます マグロのお刺身トロロかけも デザートも フルーツも スムージーも ジュースも 食べ過ぎることがな程度に 品数が揃っています 個性的な 唯一無二のホテルですね