更新日：2024年02月20日
グラタンが看板の洋食屋さん、ランチはお味噌汁がついてほっこり味わえる
ハンバーグステーキコンビセット お連れ様がオーダーしたのはデミグラハンバーグ。他にイタリアンと和風もあります。もちろん、コンビセットにしてグラタンも付けました。 グラタンはコーンを選びましたが、ハンバーグに合わせるなら、これくらいシンプルなグラタンでも十分。お勧めの組み合わせみたいですよ。ハンバーグはやや粗めの挽肉で、食べた時の肉汁感もちょうど良い。デミグラも洋食屋さんらしい、丁寧に作り込まれた濃厚仕様。それでいて、どこか懐かしい家庭的な味です。そして、サラダがこれまた美味しい。 カツオと玉ねぎのオリジナルドレッシングで、洋食屋さんですが和を感じるさっぱり系。ドレッシングも手作りの美味しさ全開。 ドリンクはぶどうジュースとコーヒー。食後はレモンケーキとチョコレートケーキ。 サラダ、グラタン、ハンバーグ、ケーキまで、プロが家庭的に仕上げた技ありなお料理です。 美味しく完食いたしました。 「ちいさなフライパン」は、武蔵小山で長く愛され続けている老舗級の洋食屋さんです。 店名は「ちいさな」で「小さな」ではありません。修正依頼してます。
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