五反田のフランス料理 個室接待 オススメまとめ

クラシックとモダンを両立するフレンチ。 シェフの岩田氏は恵比寿"モナリザ"など 複数星付き店で修行後に独立。 某口コミサイト3.74。五反田で指折りのフレンチ。 植物に囲まれたような外観に、 トーンを落とした雰囲気ある空間。 デートにも接待にもOK。 週末ランチはゆったりコース。 滞在時間は2.5時間、 時間に余裕を持って訪問しましょう。 コース、"Lunch Menu déjeuner"(7,700円/人) ドリンク別で1,600-1,900円/グラスの目安。ボトルは12,000円〜 内容は以下のように7品となりますが、 AmuseとメインのPlatはモダンとクラシックの2段階で実質9皿。 店側の表記そのまま列挙すると以下のような感じ。 超シンプルな記載ですが、 実際の皿はその表記からの想像を超えてくる 複雑で多品目のこだわりの逸品達です。 ①Amuse：一口のお楽しみ。 ②Entree froide：ブロッコリー、スミイカ。 ③Entree chaude：野菜。 ④Poisson：平目、白菜。 ⑤Plat：ホホ肉、セップ茸。 ⑥Dessert：リンゴ、キャラメル。 ⑦食後カフェ＋小菓子 Amuseのモダン側は素手で頂く。 鶉肉のコンフィに3mm程の鶉の揚げた皮が乗る。 ミクロな舌触りのきめ細かい鶏料理。 追ってスープとフォーク使用のクラシック。①の時点で4つの味わい。 Entree froideはかなりときめきました。 ブロッコリームースにスミイカの身、その上にブロッコリーの葉を散りばめ、 さらにイカ墨を通したパン粉、花びらを置く。 細かい食感の違いを一口に凝縮した楽しさ。 これが一番印象深かったかな。 ”野菜”は18種類の野菜を 揚げる/焼く/茹でたオールスター。 シェフのご実家でとれた茄子も入り、 これらをラビゴットソースで。 ”野菜”の2文字にしてはサプライズに近い体験。 と出だしはこのような感じ。 書ききれないので あとはぜひ足を運んでご体験ください。 11月からはジビエメニューも入ります。 食の玄人をしっかり唸らせる一軒だと思います。 2023.11 #東五反田 #フレンチ

娘とふたりで週末のランチコース3500円をいただきました。 ワインはフルボトルは多いけどグラスでは少ないのでデキャンタでオーダー出来るのはいいですね。 料理は、前菜、メインが選べます。 食後はコーヒーまたは紅茶が選べます。 料理、デザートとも満足できるものでした。 雰囲気も落ち着いていていいと思います。 #五反田フレンチ

雰囲気抜群の藁焼きビストロ(o^^o) 1階は藁焼きをする際に出る大きな火柱を見ながらお食事ができるフロア。 2階は山手通り沿い側がガラス張りで、夜はイルミネーションが綺麗でロマンチックなフロア。 この日はお仕事関連の食事で使わせて貰ったのですが、ハイセンスな雰囲気で、招待した方も喜んでくれました。 お料理の方も、オシャレなだけでなくその味もビストロな感じの美味さ^ ^ 最初に出てきた鰹のたたきは分厚くカットされていて、香ばしい香りと、鰹のプリっとした食感がたまりません。 粗塩、ニンニク、ライムとニンニクが入った白いクリームソースが添えられており、お好みで付けながら頂きます。 コールスローも紫キャベツも使って色鮮やかに綺麗に盛り付けられています。 肉団子にはポルチーニがたっぷり❣️ メインディッシュのいわい鶏のスパイシーチキンも鶏肉の弾力が良く、味わい深い美味しさ。 雰囲気も、お料理もレベルの高い飲み放題メニューのあるお洒落なレストランでした‼️

全ての料理にスイカが使われた、スイカのフルコースとペアリングをいただいた。魚料理はスイカがどうしても付け合わせ寄りになったが、前菜やデザート、スイカの焼き物はすごくスイカ食べてる感があって良かった。総じて満足度は高かった。