
デニーズ@大崎
飯田商店監修「オリエンタル冷やし豆乳担々麺~The answer to Asian noodle~」税込 1496 円
本日、5 月 21 日(水)より販売開始。
昨年提供したものを大幅にバージョンアップ。進化した「冷やし担々麺」。マヨネーズか!というくらいの粘度のスープ、というかタレ。麺が沈んでいないし、麺と麺の間にスープ(タレ)が入っていってないのを見てもその濃度がわかると思う。そしてその濃いタレは旨味と酸味が効いておいしい。細めの縮れ麺が絡む、というより纏わり付く。香り豊かな海老のフリットや揚げた白玉の食感をアクセントに加えており、これがいい効果。前作の味噌ラーメンは、デニーズに来る万人の人たちが安心納得して食べられる町中華に磨きをかけたタイプだったが、これは他店では食べたことがないようなとんがった創作メニュー。これを頼んだほとんどの人が驚くと思う。8月下旬まで継続発売中。(7月からは第二弾が登場!)
どうやらレモンとパクチーを忘れられたらしい。(これを書こうと思って気が付いた)