
山手通り沿い、魚が美味しい居酒屋。
お酒は日本酒、焼酎が多いかな、
魚以外も品のある料理が目を引く。
ここのランチはリピートでして、
特にアラの煮付け定食は抜群に美味い。
昼は効率考え、先払い制。
外置きメニューにPayPayQR印字済。
オペレーションに工夫が見られる好印象。
座席はテーブルや、カウンターもあり
使い勝手は良いです。
平日お盆期間の昼訪問。
◾️その日のアラ煮定食(1,000円)
赤味噌の味噌汁とサラダ、ヒジキに漬物付き。
とりあえず白米の炊き方最高。
今日はカレイ。堪らない。
煮付ける醤油加減も甘さも私好み。
骨はある物のアラ煮は
太くわかりやすい場合が多く
比較的食べやすいです。
スッと骨の間の身を煮付け汁に染みさせ、
白米と供に頬張れば、
午後もなかなか頑張れるランチでした。
2024.08
#大崎広小路 #魚介 #居酒屋