更新日:2023年05月29日
【新中野徒歩1分】南米文化らしい明るく陽気な雰囲気◎都内唯一のチリ料理のお店
楽しく飲んで食べて…な夜を過ごさせて戴きました!! 一番記憶に残ったのが、何といっても 【チリ エンパナーダ】 チリで一番人気のミートパイのようなもの。 パイ生地ではなく、ひき肉、ゆで卵、オリーブが 薄いパンに包まれた感じ。 チリではお祝いの時に前菜で食べるそう。 「手で持って、まずはそのまま齧りついて」との アドバイス通りに戴き、 少し食べたら、野菜のサルサソースをかけます。 これが美味しかったーーー!! 南米のトマトが入った野菜ソースって、 本当にお肉に合う! 大好きです。 持ち帰りも出来るので、買って帰りました! 食べ歩きにも良さそう!! * ・ピスコサワー カクテル 「ピスコ」という無色透明の葡萄のブランデーに 生レモン、シロップを混ぜて作る 「ピスコサワー」で乾杯!! シナモンパウダーがかかっているところも最高! これ、レモンが爽やかでとても飲みやすいんだけど、 結構度数がキツかったのでお酒弱い人は気を付けて。ㅤ ・テンダーロインステーキ 南米の牛肉のテンダーロインを炭火で じっくり焼いたステーキ!
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