笹塚駅から十号通り商店街を抜けた先、十号坂を
下ってさらにその住宅地にポツンと佇むお店です。
前菜盛り合わせ、パスタ、メイン、ドルチェの
軽めのコースが3,960円ですが、これが凄い。
四万十鶏にサマートリュフとドライトマトのパテ
冬瓜とジャクソンフルーツ、鯵と人参のらラペ、
鰹と夏野菜のマリネ、水牛モッツアレラとザクロの
バルサミコソース和え・・など。
記録しきれてませんが、前菜盛り合わせでこれです。
生しらすとアンチョビ野菜オイルソースのスパゲッティとラグーソースっぽいショートパスタの後に、
絶品ショートパスタ2品の後に、メインは奄美大島の
黒豚ロースです。
追加の生ハム、サラミ、チーズの盛り合わせも味、
盛り付け共に手抜き一切なし。
飲み過ぎて渋沢栄一さんが出て行きましたが納得の
クオリティとボリュームでした。
ここはランチでも絶対行かねばです。
