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050-5303-1184
フランコシェフの名店、本場さながらのトラットリアで伝統のお料理を。
日本のイタリア料理の礎を築いたオーナーシェフ、ローマ出身フランコ・カンツォニェーレの店。イタリア政府公認のローマ料理を中心とする本場の郷土料理と、ソムリエ厳選のイタリア土着ワインをローマのトラットリアさながらのライブ感たっぷりの雰囲気でお楽しみください。 記念日や貸切などにもご利用頂けますので、中野で24年続く本物のイタリアンを存分にご賞味下さい。
メニュー
トラットリア イルフォルネッロのコース
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【25周年記念】 フォルネッロの定番人気料理を楽しむコース
おかげさまで当店は2023年3月で25周年を迎えます。 皆様の永らくのご愛顧に感謝して25周年特別コースを御用意致しました。 当店のスペシャリテ、手長エビのトマトクリームソースのパッパルデッレや 本場ローマのカルボナーラに炭火焼のお肉をたっぷりとお楽しみいただけます。 当店にご来店経験のある方も、初めての方も是非この機会にフォルネッロの定番人気料理をお楽しみくださいませ。
口コミ(44)
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- ピックアップ口コミ
知らなかった、こんな上手なイタリアンがあったなんて、中野に引越してから12年も経つのに。シエナ産極太パスタ”ピチ"仔牛のラグーソースとイタリア産フレッシュサマートリュフ、ワインイベントのスペシャルだったのかもしれませんが、衝撃的でした。
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祝日でしたので、ランチセットはやってなかったので、アラカルトメニューを注文しました。中野というサブカル系でジャンクフードが多い街らしからぬ本格イタリアンを提供されるお店でとっても美味しかったです！来店されているお客様もグルメそうな方が多く、地元で愛されるお店らしく店員さんとお食事について楽しそうにお話されていらっしゃる方がチラホラいらっしゃいました。 ランチセットがないので休・祝日は複数でご来店されるのが色んなメニューが楽しめて良いのかなと思いました。 平日ランチも食べてみたいと思いました…！ #隠れた名店 #特別な日のデートに #ワインの種類が豊富 #メニューが豊富 #落ち着ける店内 #店内お洒落すぎ #大人女子会 #テラスランチ #昼から飲める #ご褒美ランチ
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＊＊鉄人のカルボナーラ、自分史最高レベル！＊＊ 料理の鉄人にも出演したフランコ シェフの店。店内は石ちゃんなど、芸能人とシェフの写真がいっぱい…(°▽°) フランコ・カンツォニェーレ氏は、ダ・ジョバンニ（ローマ）、リストランテ・マングロービア（ローマ）で研鑽を積み、27歳で来日。 恵比寿「イル・ポッカローネ」、広尾「ラ・ビスボッチャ」の開店とともに総料理長に就任。 1998年に独立して中野に「イル・フォルネッロ」をオープン、オーナーシェフとなりました。 店内はカジュアルな雰囲気を醸し出していますが、価格帯を見るにトラットリアよりもリストランテに近いようです。 やや高級志向のトラットリアといったところでしょうか… 評判のカルボナーラを求めてやってきました。 ★カルボナーラ 1600円・税込 パン付き いい値段しますね。 でも美味しければ許せます。 まずはパスタの茹で加減… 完璧！しなやかながら、芯が残る手前のしっかりした歯応え。街パスタのお手本のような茹で上がりです。この食感の良さははハシヤ・あるでん亭に比肩しますな。 カルボナーラソースはかなり濃厚！ 玉子の黄身がたっぷりと溶け込んだ、とろみのあるクリームソース。これに濃厚なチーズ風味が加わり最高に美味しい。チーズは普通のパルミジャーノよりも濃厚な印象です。 これは今まで食べたカルボナーラの中でもトップクラスかも。この辺りでは高円寺の「ボンジョリーナ」と並んで好きな味です。 皿に残ったソース…と言ってもパスタの絡みがいいので殆ど残らないのですが…その僅かに残ったソースをパンにつけて食べました。 ご馳走さま。 やや値は張りますが、このカルボナーラは一食の価値ありです。 パスタが美味しい店なら、他のメニューも期待できそう…ディナーの候補店入りです。 #料理の鉄人 #フランコ・カンツォニェーレ #イタリアン #高級志向のトラットリア？ #濃厚カルボナーラ #一食の価値あり #素晴らしき中野
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久々にイタリアンを頂いてきました。コロナ下なので残念ながらソフトドリンクのみですが、料理がとても美味しかったです。久々にトリュフを堪能できました。次は、ランチでカルボナーラをいただきたいと思ってます。
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ランチ3500円のコースで利用しました。 味は全体的に濃い目、コスパは正直言ってあまり良くないですがスペシャリテ＋700円の手長海老のパスタと前菜盛り合わせは美味しかったです。
お店からのオススメ
トラットリア イルフォルネッロの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 050-5303-1184 |
|---|---|
| オンライン予約 | |
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR中央・総武線 ／ 中野駅 徒歩7分（500m）
西武新宿線 ／ 沼袋駅 徒歩14分（1.1km）
西武新宿線 ／ 新井薬師前駅 徒歩16分（1.2km）
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| 駐車場 | なし |
座席
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 |
可 貸切可能人数下限（着席） 0人 貸切可能人数上限（着席） 34人 貸切可能人数下限（立食） 0人 貸切可能人数上限（立食） 45人 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | http://www.ilfornello.jp/ |
|---|---|
| FacebookのURL | https://www.facebook.com/Trattoriailfornello/ |
| ドリンクの特徴・こだわり | ワインあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ワインが飲める、ディナー、ご飯、合コン、貸切ができる、ランチ、誕生日、子連れで楽しめる、禁煙、送別会、歓迎会、肉、デート、記念日、結婚式 二次会、ネット予約可 |
| Wi-Fi利用 | なし |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
| 電話番号 | 03-3387-5210 |
更新情報
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