
ぶ厚いサムギョプサルは食べ応え十分
東中野にある民俗村は韓国料理のお店。私は焼肉(肉を焼ければ牛でも豚でも鳥でも)が好きなので、サムギョプサルをメインに食べましたが、他の方達は本格的な韓国料理に舌鼓をうっており、常にお客様で賑わっていました。
サムギョプサルは他の店に比べて非常にぶ厚いカットで焼き始めます。そのため中心まで火が入るのは時間がかかりますが、その分外側はカリッと中はジューシーに仕上がっており、大変おいしいサムギョプサルでした。
前述したとおり本格的な韓国家庭料理を味わえますので、副菜として他のメニュー達を頼んでおけば更に楽しく食事ができると思いますよ。
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